鸡蛋土豆丝卷饼的重量是180克左右。食材：土豆 1个、鸡蛋 2个、面粉50克、水60克、小葱 1小把、蚝油 2勺、盐 适量做法：1、土豆切丝。2、加水和面粉。3、小葱切碎，加入土豆丝中，加入蚝油、一点盐，搅拌均匀，不要有疙瘩。4、电饼铛预热，刷油，加土豆丝摊平，打入鸡蛋。
1. 食材：金针菇、海鲜菇，蒜瓣6个左右 2. 把海鲜菇和金针菇切去头部比较老的部分。如果不喜欢吃头的部分可以一起切掉哦！这样会比较卫生干净一些~ 3. 锅中加入适量清水煮沸，然后把切好的海鲜菇和金针菇放入锅中焯一下水。
最近正是吃白菜苔的好季节，市场上卖的青菜里，它是最便宜的一种了，两三块钱一斤，而且颜色翠绿，看起来很鲜嫩，不过买回家后，发现它长得比较高，很茂盛，需要择一下，我一个人吃得快，一天就吃完了，第二天再去买的时候，发现又长大了好多，看来这菜挺能长的嘛。
准备材料 北豆腐1块，香菇3朵，柿子椒半个，胡萝卜半根调料 葱、蒜末适量，盐2克，白糖5克，水淀粉少许 做法步骤：1、将豆腐切成大薄片，放入打散的蛋液中，让蛋液均匀的裹在豆腐上。