一定要明确一点，新鲜虾仁和冷冻虾仁的口感是完全不同的！ 买回来的冰冻虾仁要做成好吃的菜肴，就需要花些心思来处理了。我推荐的做法是：用适量小苏打溶液浸泡冰冻虾仁（大约20分钟左右），然后反复用清水冲洗，这样就能很好的去除冰冻虾仁的冻味。
最近爱上了吃凉拌菜，比如凉拌黄瓜、凉拌海带丝、凉拌茄子等等，做得比较多的是凉拌黄瓜，因为简单快手又美味。但是自从我购买了九阳净水龙头后，就爱上了用自制的矿泉水煮食，于是就用自制的矿泉水做了道凉拌千张——用自制的矿泉水浸泡千张后再进行烹饪，意外地发现千张更好吃了呢！
杜仲作用：1、抗衰老杜仲抗衰老，临床上主要是指老年性腰腿痛症。中医理论认为：人个器官随看年龄的增长而出现机能衰退，免疫力下降，腰痛病也同样存在。杜仲叶含有一种能够延缓脑组织和皮肤的衰老过程的化学成分，能预防脑萎缩和动脉粥样硬化，延缓人体衰老。
1.排骨 原料：小排600克、鸡蛋一个、生粉2勺、黑胡椒粉适量、料酒两勺、老抽一勺、生抽两勺、白糖少许。 做法步骤： 小排洗净，加蛋清、生粉、料酒、白砂糖、老抽、生抽和黑胡椒粉拌匀，腌30分钟。锅内烧开水后放入小排煮熟，等水再次开后捞起沥干水分。