“泽耳根”就是香菜，这名字也太奇葩了！ 下面分享一个最简单的做法——凉拌香菜： 1、香菜洗净切段备用；2、烧开水，放入少许盐和植物油，倒入香菜焯熟（不要过火哦）；3、将拌饭酱、醋、生抽酱油和剁碎的郫县豆瓣放入锅中，小火煮入味；4、等酱汁煮好以后，放入红椒圈和葱花搅拌均匀；5、
食材准备 新鲜鹅蛋4个、豆腐1块、香葱2棵、食用油适量； 制作步骤 步骤一：香葱洗净切成葱花，豆腐切小块；步骤二：起锅热油，油温6成热，放入切好的豆腐丁，煎至两面金黄熟透；步骤三：另起锅，加入少许食用油，油热后打入鹅蛋，慢慢用铲子搅散，小火炒至刚熟（大约3分钟左右）； 步骤四：把煎好的豆腐倒入锅中，
作为一个在云南土生土长的人来说，最正宗的应该就是云南本土的烧鸡了！ 说它是“烧”——其实它的烹饪方法更接近油炸。把清洗干净的鸡肉先用酱油、盐、料酒等腌渍入味，然后再下锅炸至金黄色，最后放在锅里蒸煮一个多小时，让酱汁的味道完全渗透进去。
这个涮肉不是火锅！不是火锅！不是火锅！重要的事说三遍！ 涮肉，是老北京传统小吃，和卤煮、炒肝儿、爆肚等一样，起源于满族人入主中原之后在饮食上受到的汉文化影响而创作的美食。不过跟其它吃食不一样的是，涮肉的汤底不是咸水，而是纯清水。
小馄饨是上海的特色小吃，我小时候住在老上海弄堂里最喜欢吃母亲包的小馄饨了；现在很少吃到那么好吃的小馄饨了，不过好在现在有速冻小馄饨买，想吃的时候在家也可以自己做，非常方便的。 下面我就将我母亲教我的小馄饨做法分享给大家吧！
我本人超级吃草莓，也吃过不少种类的草莓！ 首先，我觉得草莓的口感真的很好！ 我喜欢把草莓切开后再吃（当然也可以不切）1、直接吃，因为它的口感很软且香甜可口；2、蘸点酸奶或者白糖一起吃简直完美～3、做成水果沙拉也很不错哦4、放碗里用勺子挖着吃也很棒啦5、
作为一个地地道道的陕西人，我对于陕菜的了解可能比其他省份的人要多一些（毕竟陕菜太多了） 要说回锅肉和蒜薹炒腊肉、青椒炒腊味是我最喜欢的三样传统陕菜！ 但要是论最经典，那还要当属“西葫芦炒鸡蛋”！
这个要分开说， 卤水好吃吗？ 卤水是最好吃的部分！ 那卤水怎么做呢？ 这可是我们家的秘密配方哦～ 首先准备好配料： 八角6个、桂皮1块、花椒20粒、香叶3片、草果1颗、干桔皮适量（可选）。然后开始制作： 将以上原料放进锅中，加入清水，煮到出香味为止。 用滤网过滤两次，放凉备用。