我小时候特别爱吃冬笋，那时候条件有限，只有过年的时候才能吃一次。家里买的是成堆的袋装笋（不是包装好的那种，就是成堆卖的那种，不知道现在还有没有）。我记得是用油炒的，味道很好。后来我出去上学、工作，也自己做过。
1. 豆浆可以搭配一些点心一起吃，比如蛋糕、面包等，但是吃的时候应该控制一下量，不要过量食用。 2. 在早上喝豆浆的时候可以配着蔬菜沙拉吃，这样能够降低早餐的整体热量，对于需要减肥的人来说是非常不错的选择。另外在午餐和晚餐时间也可以适当吃一些粗粮，都能够起到一定的瘦身效果。
用油腌起来，就是好吃的咸菜了呀~ 准备材料： 新鲜洋荷姜10斤、生抽2瓶、老抽4匙（约30g）、糖50g、白酒适量（我用的花雕酒）；制作过程： 步骤1.把买回来的洋荷姜清洗干净，削去老茎留下嫩芽部分，再用刀背把每片洋荷姜拍散；步骤2.准备两个干净无水的容器，把拍好的洋荷姜放锅内，
以前在食堂工作的时候，用的最多的就是微波炉了 萝卜、莲藕这些脆脆的蔬菜用微波加热一下，口感就特别好土豆泥之类的先用油炒一炒再加点调料，放进去加热，吃起来香香的肉类我最喜欢做烤鸡，用微波炉做烤鸡真的太棒啦！
其实醋泡鸡蛋可是一味良药呢。把鸡蛋放入食醋中浸泡，蛋白中的胶质会溶解于醋中，生成蛋氨酸和酪氨酸等易被人体吸收的营养物质。
淀粉呈乳白色粉末，无臭无味，易吸湿潮解，具较强的粘附性。性平、味甘，主要含淀粉酶，具有增强胃肠消化功能，健脾化湿作用。主治腹胀、腹泻、痢疾、脱肛、便血、纳呆、小儿肥大等症状。现代药理研究指出，本晶具有增强消化酶分泌功能和解毒作用。
茄子怎么炖好吃呢？茄子无论炒着吃还是炖着吃都十分美味。秋天正是茄子成熟的季节，家常菜中茄子的做法有很多，比如说锅包肉、鱼香茄子还有酿茄子等等，这些都是十分美味的家常菜品。今天跟大家分享的是一道茄子炖猪肉，猪肉跟茄子的完美结合，使这道菜营养更加全面，味美可口。
准备食材 柿子椒，西红柿，里脊肉。 调料：食用油，盐，生抽，鸡蛋清，淀粉 做法如下1.首先处理食材，将里脊肉清洗干净后，切成薄片；柿子椒和番茄洗净备用。2.在切好的肉片里面，加入适量食盐、生抽、鸡蛋清、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。