我老家是江苏泰兴的，那里很多人种植黄豆，也有很多人做豆腐、榨豆浆。 黄芽菜就是豆浆烫熟后放凉浸入酱油中发酵制成的。味道咸香可口，非常下饭。以前农村家里都自己做黄芽菜，现在生活条件好了，人们都不用泡黄豆打豆浆了。随着城镇化进程速度不断加快，很多乡下的手艺人都在逐渐消失，会做黄芽菜的阿姨也越来越少。
好吃的谷物麦片有很多，比如： 1.谷物圈麦片（Cereal） 一般由全谷类食物制作，富含丰富的蛋白质、矿物质、膳食纤维及B族维生素等营养物质。在谷物的胚芽和麸皮中，含有丰富的维生素E、维生素B族和维生素A。
我第一次吃到山药，是我奶奶做了给我吃，那时候我还小，记得那是一个午后，阳光明媚，我奶奶在做午饭，我在旁边看，突然她端出来一盘蒸好的山药让我吃，我那时小不知道什么是山药，只觉得这玩意儿味道怪怪的，硬邦邦的，一点也不好吃。于是我奶奶就告诉我这是山药，可好吃了呢！
用料：主料 鸡爪10个左右调料 葱、姜适量，八角一个，桂皮一小段，香叶三片，盐一茶匙（5克），白糖半汤匙（约3克），生抽两汤匙（30ml），老抽一茶匙（5ml）。
1.盆里倒入500g面粉 2.加入五克酵母，搅拌均匀 3.盆中倒入开水，一边倒一边用筷子搅拌（最好是用刚烧开的开水） 搅拌至浓稠的面糊状即可！（如果担心有干粉的话可以过一遍筛子哦） 盖上盖子或保鲜膜，开始发酵 发酵好的面团是原来体积的2倍大！
1.先炒肉，把肉切丁或者块都行（看你刀工了），用料酒、生抽、盐腌一会儿； 锅里放油烧热，下肉翻炒变色，盛出。 然后炒配菜，配菜切成丝、片儿或者是块也行。 比如下面这样锅里的油不要盛出去，继续放姜蒜炒香放入蔬菜，加少许盐和味精调味即可。2.接着就是放佐料了，一般是酱油和醋还有糖。
之前在陕西，对这玩意儿真不感兴趣…… 后来来到东北，某次和室友出门逛街（我住学校宿舍），路过一家卖熏酱的店，被香气吸引进来的（当时不知道这是驴肉味儿），进门就问“大哥，这是什么呀这么香” 大哥回答说“这是烤鸽子啊！” 我说“啊？这东西还能烤着卖？！
鱼肉鲜嫩，营养丰富，是许多家庭最爱吃的肉类之一。虽然鱼肉的味道鲜美，做法却并不复杂。蒸鱼的技巧你掌握了没有呢？ 今天，我们教大家做一道家常蒸鱼——剁椒蒸鱼骨。鱼肉软嫩，拌饭一流！快来试一试吧～ 准备一条新鲜鱼骨（鱼刺比较少的那种），清洗干净后，放入锅中加水盖上锅盖大火煮开。