原料：护心甲（猪心脏的外面一层薄薄的皮）一把 红辣椒2-3个 二荆条4-5根 大葱一根 老姜一块 大蒜4瓣 花椒适量 干红辣椒10克 香叶2片 八角2个 三柰（音nai，一种香料）少许 小茴香少许 生抽15毫升 老抽5毫升 陈醋5毫升 白糖3g 豆瓣酱15克 白酒5毫升 花椒粉、胡椒粉、
推荐一道鱼的做法——糖醋鲤鱼 食材准备：鲤鱼、面粉、淀粉、料酒、老抽、生抽、醋、白糖、盐、葱姜蒜步骤一：处理鱼肉，将鲤鱼宰杀干净以后，去除内脏和鱼刺，清洗干净备用。将葱姜蒜切好备用。步骤二：给鱼肉涂抹调料，把料酒、老抽、生抽、醋、白糖和盐放入碗中调成汁，均匀涂抹在鱼身上腌制30分钟入味儿。
原料：嫩黄瓜500克，糖40克，精盐250克，干红辣椒15克，酱油7500克。制作： 将黄瓜摘去两端蒂缨，用清水洗净后沥干，一切两瓣，用80克精盐腌10小时左右后沥出盐水，再将辣椒、糖倒入锅中加3500克水煮沸，放入黄瓜再滚一下，捞出后晾10分钟，然后装入净坛内，倒入辣椒糖水、酱油、盐水，
我小时候住在外婆家，那是一个有山有湖有田的农村，现在回想起来那里真得好美，不过那时候没觉得，天天吵着要回去。
首先排除米的问题，最好的糯米应该是圆粒的，口感最棒。 其次是粽叶的问题，南方盛产芦苇，所以用芦苇叶子包的粽子最为常见，味道也赞。如果找不到芦苇叶就用荷叶代替也不错哦~还有竹叶、芭蕉叶子……总之只要你能找到新鲜的叶子都可以用来包粽子。不过个人觉得用苇子叶最好吃！！
花生的营养价值丰富，除了有“长生果”的美誉外，还有“植物肉”“素中之荤”等美称。其中含有的维生素E和锌的含量最高，能增强记忆力、延缓衰老；含硒元素，有抗氧化作用，可防止细胞膜脂质过氧化，增强免疫力；含胆碱、蛋氨酸，有降低胆固醇的作用，可用于预防动脉硬化、高血压及冠心病。
首先，长香玉是一种蔬菜！属于菊科菊属的植物。原产于亚洲西部和非洲北部（也是主要产地），在埃及有种植，但在以色列并未广泛栽培而只作为野生植物存在。现在世界各地都有栽培，我国引种时间不长，目前主要在北方种植。 长香玉的嫩茎和嫩叶可以食用，但是香味独特而明显，所以一般只吃茎部，叶子往往不吃或很少吃。