这个菜啊，我是一大早去市场买回来的。那时候还叫“苦荬菜”来着我，买了两棵，回来简单冲个澡，直接炒了吃。 先上图。 这个菜的叶子呢，是长这样的。 清炒的话，味道真不赖，脆嫩，有青草气味，还有点甜。不过我觉得炒出来颜色有点寡淡，可以加点色素增色，比如加生抽或者酱油，都可以让颜色更好看。
我小时候，老家夏天夜里会有贩卖各种食材的“夜摊”。有卖豆腐的，有卖鸡蛋的，有卖肉的，还有卖咸菜和酱菜的……其中就有卖酱菜的，一个大桶，上面盖着纱布，里面都是刚刚做好的酱菜，香味扑鼻。我最喜欢吃的是其中的酱黄瓜、酱茄子和酱豆角。尤其是酱豆角，每一丝肉都浸透了酱料的味道，吃起来又香又辣。
鱼罐头是一种常见的食品，由于携带方便、口味独特等特点受到了很多人的欢迎。 那么，鱼罐头该怎么食用呢？又有哪些做法和搭配方式能充分发挥它的美味特点呢？其实鱼罐头的吃法是多种多样的哦！
第一次看到这么奇葩的名字，一开始以为是某个不知名地方的方言叫卖瓜的（虽然我是北方人），后来百度了一下才知道原来是地名！ 这是在北京东三环边上一个小巷里的门面房，门脸儿非常小，差点以为是个什么作坊呢。店面看着很旧了，门上除了有个招牌以外没有任何指示牌或者菜单之类的东西，感觉就是一个私人承包的小餐厅。
油焖大虾，最棒！ 准备：海白虾500g、葱姜蒜适量；干红辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、陈醋、料酒各适量。 我买的是已经去壳并清洗干净的大虾，如果自己做可以剥壳，也可以留壳。做法如下： 1.姜蒜切片，葱切段，干辣椒剪成段。锅中加适量水，放入八角和桂皮，大火烧开。
首先，要买到好的云吞皮！不是冰柜里那种冻了很久、硬邦邦的云吞皮哦~ 这种云吞皮薄如蝉翼，半透明，韧性足，口感极好。 云吞做好了，可以像馄饨一样煮着吃，也可以像饺子一样蒸着吃或煎着吃。
福州本地有个很出名的鱼丸店，叫“义春鱼丸” 他们家鱼丸味道正宗，价格实惠，分量十足！ 重点是还包邮啊朋友们！冲这福利也得买！ 作为土生土长的福州人，对鱼丸的感情非常深厚。
个人最喜欢吃的几种。 1.土豆烧排骨 原料：排骨、土豆。配料：葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、老抽、生抽、香叶。 做法： (1)排骨用清水浸泡，尽量把血水浸泡出来，这样不会很腥。 (2)锅中烧开水，放入排骨焯去血水，捞出沥干待用；土豆削皮洗净，切成块状。准备香料。