我是很喜欢吃火锅的，也做过一些研究， 以下回答仅供参考 因为平时比较喜欢做菜，也会做很多不一样的火锅锅底和酱料，所以如果有朋友想跟我一起做的话，欢迎来找我哦～ 先来讲讲我自己做的火锅底料吧！
我吃过的最好吃的莲花白应该是西北的，做法比较特殊，把整颗莲花白都下锅，炒出来特别香 一般我们是炒不出来的，因为南方的莲花白比较嫩，但是味道也很不错。
【鲜李酸奶】1.李子的挑选：买回来的李子不要直接吃，先仔细清洗一下，洗掉表面的果蜡和灰尘等。（用流动的清水冲洗表面，再用湿抹布擦一遍） 2.去核：用刀紧贴李子皮，把李子的核和籽去掉。（注意：不要把核去干净，留一点种子更入味！）3.搅拌：将去核的李子放入搅拌机中，加入酸奶，调成糊状。
这题我要答！！！ 作为一个在美国学甜品的中国人，我自认为对西式甜点蛮有研究的（当然跟高手比还是差远了）。 首先我们来分析下这道甜品的制作过程。 第一步主要是煮豆子，让豆子入味儿软绵。这里可以加入各种香料进行调味。我个人经验是，如果喜欢咖啡味重的就多加一些咖啡粉，反之就少加一点或者不加。
水果玉米原产地是美国，19世纪传入中国台湾省，20世纪初才在东北和华北地区开始种植。水果玉米是甜玉米的一个变种，其特点是鲜食时不仅具有玉米的清香香甜而且口感像香蕉一样软嫩。
这个问题让我想到一个同事，我们称他为小胡吧。 小胡是一个非常热爱生活的人，对吃也非常有讲究。 某天中午吃饭时间到了，大家坐在一起聊起天来。 我和小胡在同一间办公室，比较熟稔。正想着今天吃什么好，就听他在那边说 “你们知道吗？煮面可是有学问的！” 众人应和道“哦～是吗？有什么学问呢？
我奶奶做的咸菜面最好吃，她用的是隔夜的煮面条的水，上面浮着一层油花，然后打两个鸡蛋进去，把切好的咸菜放进去，然后下面条，撒葱花，浇上酱油醋，好吃的不得了啊～ 还有一种做法是切好咸菜和香菇放进锅里炒，加糖和味精，然后把开水倒入装馄饨的盒子里，浸泡一会儿，就可以捞起来当佐餐小菜了；如果水多了，
一、食材用料 苦瓜4根，花生1把，生抽2勺，陈醋2勺，白糖半勺，盐少许。 二、做法步骤 1.准备材料：苦瓜果去核切薄片，花生用油炸熟备用。 2.调料汁：碗中倒入两勺生抽，两勺陈醋，一勺白糖，半勺盐搅拌均匀。 3.把切好的苦瓜倒入调好料汁的碗中。