一、食材准备 1.鸭腿2个，啤酒半瓶 2.姜蒜适量，花椒少许，八角和桂皮各一个 3.青椒2-3个，小米椒几个 二、制作步骤 第一步：处理食材 1.准备好所有食材之后，先将鸭肉洗净并切成小块状备用；再将生姜切丝，大蒜切片，干花椒粒，八角和桂皮放在碗中备用 第二步：炒制 锅中放入少许油烧热至6成时，
鸡丝鸡汤米粉，非常美味又简单快捷的做法 原料：三黄鸡一只、酸笋一把（或者干竹笋）、大米适量 配料：香葱一段、生姜一块、八角两个、桂皮一小块、干辣椒几个步骤一：三黄鸡处理干净切块，香葱打结，生姜切片备用。 提示：由于我买的三黄鸡比较嫩，所以没有像炖鸡汤那样先焯水去掉血沫，大家也可以这么处理一下。
牛肉和胡萝卜包饺子，肉和菜弄好了，但馅太稀了，没法包饺子，请问各位有什么好的办法吗？感谢！答：牛肉胡萝卜饺子馅调稀了，因为牛肉筋多，炖不烂，只能往里边加水，再加上胡萝卜水分多就更加明显了。要是吃惯了软烂的牛肉完全可以这样做，要是不喜欢软烂的牛肉，最好是炖一会，或者蒸一会，就这些了吧！
我家每年都要做一大罐子糖蒜，配着馒头就粥吃。我做的糖蒜吃起来又酸又脆，一点也不齁甜，非常好吃！做法也非常简单 第一步：选大蒜，要那种蒜瓣儿比较大的（我觉得这样比较好剥），而且新鲜大蒜味道更好。 第二步：把大蒜洗干净，晾干（千万不要让大蒜发芽哦~） 第三步：准备一桶白糖和一罐酱油。
作为一个宁波人在外地读了四年大学，一年后又回到了这个城市工作 不得不说，对这里的各种美食还是念念不忘的 其中就有这个干贝包子 在我大一的那几年里，