以前对“大福”这词儿没有概念，以为是哪个南北方通用的糕点的名字呢。直到去了日本… 日本的大福，是指类似麻薯的一种糯米团子，外皮蓬松软润，内馅细腻香甜。这种点心在日本随处可见，价钱也不贵（相对于和果子来说），所以也就没觉得有什么特别的。
1、选葱 葱白和香葱都富含营养物质，其中，大葱中所含的蒜素是目前发现的植物中抗氧化能力最强的物质之一，能有效抑制癌细胞的扩散；而香葱所含的铁离子更容易被人体吸收利用，对缺铁性贫血有改善效果。2、洗葱 在清水里轻轻冲洗葱白表面的污垢，不要用力搓洗，以免营养流失。
最近很火的「菌菇炒芦蒿」，我打算把步骤记录下来，这样下次做的时候就可以直接用啦！ 首先，准备好原材料： 菌菇炒芦蒿，关键要挑选新鲜的芦蒿来做。看到下面这张图，你是不是觉得这位网友挑的芦蒿看起来不是太新鲜呢？
1、泡 要想把小木耳泡得又快又好，需要掌握正确的方法： 第一：用冷水（或者冰水）浸泡，千万不能用热水，因为热水会导致其中的氨基酸和蛋白质迅速流失； 第二：在容器里面先放大半碗清水，然后放入一小勺小苏打，搅拌均匀至彻底溶解。然后把小木耳放进去，上面再用一个盘子盖上，让木耳处于无光、缺氧的环境中。
1、准备食材。三黄鸡一只，葱姜蒜适量，八角两个，桂皮一块，香叶两片，生抽30ml，老抽5ml，白醋10ml，白糖4g左右，盐8g，干辣椒三个，食用油适量。（由于之前炸过鸡，所以锅中只留了底油。）2、把三黄鸡清洗干净之后，用凉水浸泡出血水，然后捞出控干备用。
五花肉，猪身上的肉，含有丰富的蛋白质及脂肪，被称之为美味佳肴。 好吃不贵，营养价值丰富！ 五花肉之所以受欢迎在于肥瘦相间，入口即化，不腥不腻~ 俗话说的好“一碗红烧肉，人间一大享受”。 我最喜欢的做法是红烧和做成扣碗。