我第一次吃芥菜是大学暑假在姑妈家玩，那时候小县城还没有通宽带，我无聊的在电脑上搜“如何炒芥菜”，意外发现了一个新大陆！ 接下来就是疯狂的爱上芥菜，连吃两碗米饭（我胃不好，饭量比较小），后来回城之后，每顿饭都必有一道菜是芥菜，或者清炒，或者和鸡蛋一起爆炒，或者是做成泡菜。
我也不知道啊！ 我只负责采购蛋，不负责炒…… 不过按照我平时买鸡蛋的做法给你分享一下怎么样？ 首先，挑选散养土鸡蛋（没有别的意思，就是觉得土鸡蛋味道更好）； 然后，挑完了洗一洗手，换一身干净的做菜的衣服； 接着，把鸡蛋放进去，倒上干净的水（水一定要高于鸡蛋），泡一分钟左右，然后把水倒掉； 最后，
【材料】 豇豆500g、肉馅150g、油适量、盐2g、生抽1汤匙、料酒1茶匙、鸡精1/2茶匙、葱花少许、玉米淀粉4g、花椒粉1/2茶匙 【步骤】 1.将肉馅放入碗中，加入生抽、料酒、葱花和少许花椒粉顺着一个方向搅匀至肉末粘成团； 2.锅内油热后，
没吃过的说不好吃的肯定是假话， 没有吃过的话请尝试一下， 我给你保证，你吃完后肯定会说：“原来这才是真正的土豆炖排骨！” 以前我也不会做，也是看了“下厨房”等网站上的做法做出来的， 第一次做就大获成功，全家都吃得津津有味，连汤都喝得一滴不剩。
2014年做的，今天翻出来再回味一下。 原料：牛髓、胡萝卜、葱姜蒜步骤：1.把买来的猪脊髓冲洗干净，放入砂锅内，同时加入两片生姜和葱段，再加适量的水（没过食材即可），开大火烧开。2.烧水的同时，处理配料：胡萝卜洗净去皮切厚片；大蒜拍破切粒；姜切片；葱切段备用。