1.准备好材料，把虾去头去尾 2.用牙签在虾的第三节处挑出虾线（这样虾比较干净） 3.将处理好的虾放入碗中，加入料酒、盐腌制10分钟入味备用。
凉拌菜中加入芥末酱，主要起到增辛，健胃，杀菌的作用。一，增辛度芥辣之辛，可以行气开胃、发散风寒等作用，特别适用于内火不盛的秋冬时节或体寒之人。二，健胃芥末入胃经，辛能行散，热可温通，能温中散寒、行气豁痰、通络镇痛、开胃消食。
1.准备好材料，把虾去头去尾 2.用牙签在虾的第三节处挑出虾线（这样虾比较干净） 3.将处理好的虾放入碗中，加入料酒、盐腌制10分钟入味备用。
凉拌菜中加入芥末酱，主要起到增辛，健胃，杀菌的作用。一，增辛度芥辣之辛，可以行气开胃、发散风寒等作用，特别适用于内火不盛的秋冬时节或体寒之人。二，健胃芥末入胃经，辛能行散，热可温通，能温中散寒、行气豁痰、通络镇痛、开胃消食。