去年冬天我吃了一道羊肉，让我至今念念不忘 那是一道蒸羊肉，具体的做法是这样的。 选一只肥瘦相间的羊腿（或者带皮羊肉）洗干净后放入锅中，清水一定要没过羊肉，大火烧开再煮五分钟，把浮沫彻底撇干净。然后向锅中加入葱段、姜块、花椒和水，水要一次性加足，用高压锅上气后再炖30分钟。
我是做烘焙的，对于蛋挞、布丁、蛋糕这些西点，都有涉及到 说到布朗尼蛋糕，其实应该叫做布朗尼巧克力蛋糕 是由美国传入台湾再传到大陆的一种混合了焦糖味道的蛋糕 因为这种蛋糕结合了奶油的浓香和巧克力的美味 所以在台湾被称之为“巧克力蛋糕” 但因为其
我特别爱吃毛豆，各种做法都爱吃。 夏天的时候我爸总会摘好多毛豆回来，炒着吃，煮着吃，做下酒菜。冬天超市里毛豆很便宜的时候也会买一点儿回去煮着吃。 不过最解馋的还要数妈妈做的卤毛豆。记得小时候家里来客人了，母亲总会做上几个小菜，其中就有一盘卤毛豆。毛豆洗净，放入锅中加水和八角、桂皮等香料煮熟。
我喜欢吃豆腐泡，小时候家里做豆腐剩下豆腐渣会做成豆干给我带走，我最喜欢吃的是油豆腐，炸得酥脆，一口咬下去有浓浓的油香。 后来在外面上学工作，吃过很多地方的豆干，感觉最正宗的还是要数家乡那一块。前几天回了一趟老家，妈妈又做了不少豆干让我带出来。