第一次见红豇豆，是在一本旧书里，书中有这样一段话：“豌豆的颜色有白、粉、淡绿和深绿，其中深绿色的豌豆又叫作红豇豆，它味道鲜美，含有丰富的维生素C……” 这句话让红豇豆的味道在我心中鲜活起来。 我老家种了不少的蔬菜瓜果，但多是用来充作柴火，换油盐钱的，像红豇豆这样的食材倒是不常做。
第一次吃牛轧糖是朋友从台湾带回来给我的。当时觉得这个糖好难吃，又黏又硬，根本吃不了。 后来自己学会了做牛轧糖之后…天哪！怎么可以这么好吃！ 首先把棉花糖掰碎（不然会无法完全溶解） 然后倒进锅里，加入融化的黄油和奶粉。一定要不停搅拌，防止沾锅。
我比较喜欢云南的过桥米线和越南河粉 过桥米线是云南的特色美食，起源于滇南蒙自地区。传说在清朝时有一位秀才到昆明去赶考，由于路途遥远，便在昆明蒙自一带借宿在一位秀才家。这位秀才贤惠的妻子每天用大锅煮一锅肉汤给客人喝，还准备了许多新鲜的蔬菜供客人食用。
我小时候，我妈经常会做这个菜给我吃，不过她做的并不是很成功，里面的蛋液不是松散的，而是紧密抱团的，很难搅拌开（如图），而且会有蛋皮粘在碗壁上刮不掉。 这种情况在我眼里就只有两个可能，一是鸡蛋不新鲜打了蛋花之后会聚在一起；二是打蛋时容器里有油或者水等等其它液体。
用面包机做过很多种面粉，高精、中精、低精、全麦，意大利软欧包用的小麦粉、丹麦面包用的丹麦粉，各种燕麦、荞麦、玉米等杂粮也试过，最后发现还是最普通的标二粉做的馒头最好吃，入口回甘，麦香十足。
我吃过很多牌子的台湾腐乳，比如“凤梨酥”、“牛轧糖”、“肉干”等等。 不过要说最好吃的还是“黑金沙”！！！“黑金沙”是我心中当之无愧的第一名！！
我是很爱吃肉的，不管是猪肉、羊肉还是牛肉，我都很喜欢。但是要说最喜欢吃的肉却是猪肉。为什么喜欢吃猪肉呢？因为猪身上好多部位都能吃，而且做出来都特别好吃。就比如说五花肉吧！肥瘦相间的五花肉做出来的菜肴是最美味的，红烧肉、粉蒸肉、炸酥肉等等都是用了五花肉的。
虾，我最喜欢的就是炸虾了，酥脆可口，鲜香诱人 1、清洗虾，把虾放入清水里浸泡20分钟，中间换水两次； 2、腌制虾，加少许的盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟左右； 3、调面糊，面粉里打入鸡蛋，加少许清水和食盐调匀成糊状； 4、下锅炸，锅中倒入适量食用油，油热后逐个放入虾炸至金黄即可。