我小时候住在外公外婆家，那个时候农村条件差，没有自来水，吃的用水都是井水或者河水。因为水源的问题，经常发生虫子多、水质恶变的情况，所以夏天的时候经常会腹泻，外公就经常拿泥鳅给我治拉肚子。
材料对虾500克 土豆（黄皮）700克调味料淀粉（豌豆）20克 大葱10克 姜10克 大蒜10克 酱油25克 白砂糖5克 味精1克 料酒10克 植物油30克做法1.将土豆煮熟，去皮制成泥，加葱花，蒜末，少许盐，味精调匀，抹在大盘内，放入烤箱略烤待用；将大虾洗净，放入沸水锅中，焯烫至虾色变红捞出，控水。
作为陕西人，我小时候是喝绞股蓝泡的茶长大的（当然现在也喝）！ 记得小学初中的时候，学校后边的沟沟坎坎长着许多这种草，春夏季长得特别疯，但是那时候没吃过也没见过，只觉得这玩意儿很丑而且浑身长满了刺，所以见了就躲。
以前没吃过的时候，觉得这玩意儿丑不拉几的，根本下不了口。 自从在潮州吃了几次之后，真是让人欲罢不能啊！ 先上图，新鲜蒸出来的芋粿（我们当地叫芋糕）～ 下面来说具体做法：首先把芋头去皮切成薄片（也可以直接买已经去皮的紫薯来做，颜色会更漂亮），上锅蒸熟。