2.选鲜嫩大蒜，去皮洗净待用 3.锅中注入植物油，烧热至半成热时，加入少许干辣椒和花椒，炸至有香味冒出（不要炒过了，颜色变深即可），将炸香的花椒、辣椒捞出不用 4.调糖醋汁。碗中加食盐适量、白糖1勺、香醋3勺、生抽5勺搅匀待用。
可以做成薄荷柠檬茶 做法如下： 准备材料：新鲜柠檬2个、白糖70克、薄荷叶35克、清水适量、红茶包1个步骤一：将新鲜的柠檬用淡盐水浸泡30分钟，然后洗净切成薄片备用。步骤二：在锅中倒入适量的清水烧开，放入泡好的红茶包煮上1分钟左右捞出备用。
【水煮松仁】 原料：松仁500g、清水适量； 做法步骤： 1.准备好原材料。 2.烧开水后，下入松仁，煮几分钟。 注意：最好用砂锅煮，这样味道更好！ 3.把煮熟的松仁捞起来，沥干水，放凉。（可以放在网兜里用手轻轻挤压水分）4.把放凉的松仁装进干净的玻璃罐子里，放入冰箱冷藏保存。
丝瓜鸡蛋饼的作用丝瓜鸡蛋饼的作用是什么呢？现在知道也不算晚，那么接下来就来看看详细的介绍吧。当你在夏季里，暑热难当，口渴烦躁之时，来一个丝瓜鸡蛋饼，那会非常舒服，止渴，除烦，清热，防暑。功效神奇，深受人们欢迎。但有些人不知道它还具有美容、延缓衰老等功效。丝瓜，也叫做天罗，是瓜类蔬菜中常见的一种。
1、用盐、醋适量，加上花椒、大料，把肠放到锅里煮熟（不要煮得太烂）； 2、切成合适的长短后，拌上葱花、香菜即可食用了。也可以这样做： 用辣椒油、香油、酱油、醋和少量盐调成汁，加入切好的葱丝和香菜段，浇在已经调好味的肠上面，均匀搅拌后即可食用。