烧烤食物时，使用锡纸在一定程度上可以减少食物的烤焦率，还能保存食物的鲜味和营养，同时，还会使烧烤出来的食物带着淡淡的银香味。那烧烤锡纸起什么作用呢？
一、藕汤 推荐：荷叶粉蒸藕（少油）、糯米藕、甜咸藕、排骨藕汤等，除了荷叶粉蒸藕（少油），其他都是用鸭子一起做的。
首先，我表示对楼主做法的赞同！因为我自己也常这样吃，而且这样吃确实挺好的。 下面具体回答问题： 关于“怎么烧”这个问题，其实关键是“用什么烧”和“怎么个烧法”。
首先准备两根鲜嫩的茄子，一个青辣椒，一根红辣椒。姜蒜适量，花椒、豆瓣酱、生抽、白糖和盐都要适量的准备一些。 将茄子去掉蒂部，然后清洗干净后切成块状备用。青红椒去籽后切成小块，干辣椒和葱姜蒜也分别切好备用。 锅中烧水，水开后放入切好的茄子，焯水至颜色变深后捞出过凉水，沥干水分备用。
首先准备一块新鲜的腊肉，将腊肉清洗干净之后放入锅中，加入足量的清水，开火蒸半个小时左右。 注意在蒸煮的过程中不要去搅动腊肉，这样会让它失去本身的鲜香，口感变差。 把煮熟的腊肉拿出来晾凉，然后把腊肉表面的油腻刮干净，切成薄片。
小时候在乡下，一到春天就有各种各样的野菜长了出来，我最喜欢的就是香椿。 采摘回来的香椿用清水反复冲洗干净，用开水焯熟，放凉后腌起来。第二天就可以吃到香香甜甜的香椿了！拌豆腐、炒鸡蛋、炸香椿鱼……各种做法都非常美味。不过我最爱吃的还是煎饼卷香椿。摊煎饼，烙煎饼都是拿手的活儿。
1.清暑益气，开胃健脾 《本草纲目》记载，藕“清热生肌，止渴止泻”，中医认为，夏天天气炎热，人体消耗极大，多吃藕能够及时补充人体的能量，减轻疲惫感；另外，藕中含有淀粉酶以及多酚化合物，有助于消化吸收，有健胃的作用；夏天高温容易烦躁、没有胃口，而藕中的纤维素含量较高，具有使消化液分泌量增加的作用，