在苏州游玩的时候，吃了道【银鱼炖鸡蛋】，特别鲜美，后来询问了店主后知道配料有鱼鳞菜。 鱼鳞菜就是我们平时吃的香菜。不过这种鱼鳞菜和普通的香菜不太一样，它的颜色是翠绿色的，而且味道比较淡，有一些清香味。因为本身味道就很淡了，所以不需要放太多的调料，我做的这道鱼鳞菜炒鸡蛋非常简单。
俗话说：“一夏无病三分虚”，经过一个盛夏，人体内聚集了大量的毒素和代谢废物，正是需要及时排出、补充营养来应对秋乏的时候。 此时吃水果不仅可生津润燥、清热止咳，还能补充营养，排除毒素。
首先，说下我对“坛肉”的理解。 按我奶奶的说法，坛子肉就是炖酥了，入口即化的五花肉；可我怎么感觉我小时候吃过的坛肉，那猪瘦肉可是硬着呢……后来查了下资料，发现“坛肉”这个词有好几种叫法： “坛子肉”、“罐子肉”、“坛头肉”、
小螃蟹的腿很多，很嫩，很干净，味道非常好。 第一步，把买回的小螃蟹放入清水中，加入少许食盐浸泡一个小时（目的，吐出淤泥）；第二步，清洗，用小刷子仔细的刷洗干净外壳和爪子（一定要冲洗干净，不然会有泥腥味）；第三步，准备香料 ：八角、桂皮、香叶；第四步，锅底放少量油，烧热后，加入葱、姜炒出香味，
说到胡萝卜，它可是被大众公认的一种蔬菜了！虽然它的味道比较寡淡，但是它富含的维生素可不少呢，而胡萝卜素就是其中的代表之一（胡萝卜素在人体内可以被转化成维生素A）！ 那么今天就给大家分享一道用胡萝卜做的美食——胡萝卜猪肉饺子的做法！
这个我要好好说说，必须用鸡汤炖，最好用新鲜鸡炖的，这样鸡汤味道才会很浓厚。 首先把干香菇用水泡发，我一般头天晚上泡，第二天直接煮就可以了。 用筷子轻轻戳一下，感觉软了就好了（不要完全浸泡）。 然后把泡香菇的水用清水滤干净，留下备用。 这个水很重要，千万不能浪费哦！
信阳地处南北交界处，因此既有南方的特色米也有北方的馒头大馍之类的，比较有名的茶是信阳毛尖和豫南绿茶了 不过说到特产还是有很多值得推荐的哦！
我小时候住在外婆家，外婆是四川人，她做的馒头特别好吃！又软又蓬松！每次我回去都要吃一大碗。后来长大了，去到不同的地方求学工作，也常常想起那一碗热腾腾的白馒头，外皮松软，里面充满空气感，咬一口会有淡淡的甜味。 但是离开故乡多年，我一直没学会如何做馒头。