怎么炒五花肉好吃？

1. 肉切成片，放少许盐、料酒抓匀后，再加入一勺生粉用手抓匀，最后倒入适量食用油拌匀腌制十五分钟； 2.青椒切片，小米椒切圈备用；姜蒜切片备用；豆瓣酱和干辣椒剁碎备用；花椒一小把备用（我买了四块钱的花椒，感觉很多啊）；3.热锅冷油，