作为一个在内蒙古生活了十几年的上海人，我可以负责任的说，羊肉串、手把肉什么的真的没那么好吃的…… 正宗的牛羊肉应该是什么味道呢？ 以前在内蒙，家里来了客人，爸爸会杀一只羊，烤全羊外带烤羊排、烤羊腿，香气那是真的诱人。
@不气盛 的答案很好，但不够完 火腿肠本身的味道是咸香的，所以只要保持这一点，其它的味道可以根据自己的喜好添加上去的。 用最简单的方法来做：1.把火腿肠放入锅内，倒上开水。（热水能让火腿肠尽快软化）2.打一个鸡蛋进去搅拌均匀。3.根据口味撒上一些胡椒粉、葱花等调料。
栗子白果鸡煲 材料：三黄鸡1只，板栗50g，白果50g，姜3片，葱适量 制作方法： 1.鸡肉斩小块，用盐、生粉、生抽、香油腌制入味； 2.板栗去壳、洗净；白果去壳、洗净，备用； 3.油锅中烧水，煮沸后放入板栗煮3分钟，捞起沥干水； 4.把腌好的鸡肉放入热油锅中煸炒至焦黄色，
要判断土豆是否炸熟了，可以通过以下几个方法：1. 外观：用筷子或叉子轻轻按压土豆，如果表面松弛且无水分渗出，说明土豆已经炸熟了。如果按压后多处水流出，可能是没炸熟的表现。2. 硬度：用牙签插入土豆，如果牙签很容易插入，说明土豆已经炸熟了。如果插不进去或者比较难插入，可能需要再炸一会儿。