哈哈，看到标题我立马进来回答了！一定要吃这道菜！ 以前看老娘舅节目，看到主持人推荐这道菜，于是乎就有了这篇美食攻略。 【食材】 猪皮、八角、桂皮、香叶、冰糖、食用油、老抽、食盐、开水 说到猪皮，记得之前看过一篇文章，是关于“猪皮与猪蹄”哪个更有营养的讨论，结果显而易见，猪皮的营养价值远大于猪蹄。
新鲜的蚕豆，也就是“二相”的蚕豆（也叫新蚕豆），是刚刚采收下来、壳还没完全脱落的鲜嫩蚕豆。 这样的蚕豆最适合用来做炒蚕豆或者盐水煮蚕豆了——因为刚采摘下的蚕豆，壳还没有脱落干净，所以炒的时候要尽量多炒一会儿，让蚕豆充分加热，这样才更加安全卫生。
我非常喜欢喝鸡汤，所以也研究过如何炖出一碗好鸡汤。 以下方法亲测有效！1、先把鸡肉清洗干净（一定要洗干净哦～）然后凉水下锅，开大火煮出血沫。 注：冷水下锅可以让肉里的血水充分溢出，同时也可以减少后续用高压锅的时间。2、把血沫撇干净后，加入足量清水、葱段、姜片，小火慢慢炖1个小时左右至熟烂。
作为一个来自东北的吃货，到了南京以后最想念的就是这口了……于是找了好多地方吃麻辣拌。以下三个店是个人心中的top3！ 首先排名第一的是小杨水煮（山西路店）！
先上图，一个我吃了两天的焖饼 这是今天做的，昨天的剩了这些 是不是超诱人！ 我就住在附近，可是昨天去的时候已经售光了…… 真的超好吃的啊！我最爱吃的是带皮的肥肉部分（其实应该叫五花肉吧）。来，说说做法。这个简单到爆的食谱来自于我的女神下厨房： 把面粉和鸡蛋加水调成糊状后下锅摊成薄饼，然后切成粗丝。
陈皮是运用传统方法，采用成熟的橘子外皮经晒干或烘干制作而成的一种中药。根据产地分成广陈皮与川陈皮，以广陈皮为佳。 《中国药典》中规定，陈皮的干燥品为柑橘的果皮，且是以二分之一以上为橙黄色或棕黄色的切片或者段为上品。通过以上对陈皮的性状加以区分，我们很容易辨别真假，防止购买到伪品。
我吃过，是我喜欢的口味！ 这是我在某书看到的教程做的，真的特别简单！适合想要学做菜又怕做不好的小白们~ 准备食材如下：1、黄瓜一根切成薄片。（我是用榨汁机把皮去掉直接打的）2、炸好的苦瓜块和泡好的花生一起吃，真的一绝啊！