海瓜子是一种小型蛤蜊，因其形状如同黄瓜籽故又称黄瓜贝或海瓜子。主要分布于我国沿海浅海底部的砂石沉积物和泥沙底质中。其营养价值高，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钙、磷、铁等微量元素；并且味道鲜美，具有海鱼特有的风味。
现在市面上出售的生日蛋糕，有各种各样的口味，比如说有水果味的，有奶油味的等各式各样的味道，但是每一种都有其独特的风味，让人吃了之后都赞不绝口。 下面小编就介绍一种比较简单的蛋糕的做法吧！
首先，这个菜在湖南不叫“脊骨”或者“脊椎排骨”，叫(黄)牛脚。由于以前的人没有给牛刮脚的习惯（否则怎么会在历史上多次出现“斩尽杀绝”的牛？），所以剔下来的骨头带有很多肉，经过辣椒、花椒、八角、桂皮等各类香料的腌制，再上锅煮熟后味道非常棒！
1.将菠萝去皮，切成丁；猪绞肉洗净、沥干后剁碎备用；葱洗净切末。 2.用3大匙油先将绞肉炒散，再加入葱末和90克（约3汤匙）的酱油爆香，最后加入菠萝丁炒匀，即可起锅装盘。3.锅中注入约500毫升水，烧开后放入1/2小匙盐，放入面条煮至八成熟，捞出后拌点油待用。
说到这个可就不止三两句能说的清了，我见过的、吃过的蜜饯真是太多了 不过我记忆中最好吃的还是小时候奶奶自己做的蜜饯，后来因为奶奶去世就再也没机会吃到她做的蜜饯了，所以记忆中最美味的那道蜜饯也就成了念念不忘却再也回不去的回忆中的味道~说起来我奶奶年轻的时候可是个手很巧的人，会做的美食可不止一道两道。
作为无肉不欢的人，对排骨的爱可是比天高，比海深！ 清炖排骨，排骨汤里放点青菜和豆腐，美味可口又营养全面。 可我最喜欢吃的却不是这种清淡的排骨，而是外酥里嫩，香气四溢的红烧排骨！
食材清单： 鸡蛋2个/香菜1棵/葱白适量 / 糯米50g 做法步骤： 1.准备好所有的食材，将糯米用清水淘洗干净浸泡两个小时以上。2.把鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液，香菜和葱白清洗干净切碎。3.把泡好的糯米滤去水分，放入锅中加入少许的清水搅散烧开。4.水开后继续煮5-6分钟。
猪腰，也就是猪肾，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钙、磷、铁等矿物质，还有维生素B1、维生素B2等多种维生素。