可制做 炒土豆丝，土豆炖排骨，土豆片炒肉，红烧土豆，香辣土豆条，凉拌土豆丝，酸辣土豆丝，炸薯条，炸土豆片等。
煎牛排配土豆的步骤如下：1. 准备食材：准备好一块合适的牛排（如鱼露、盐、黑胡椒等调料），以及较多的土豆（如2-3个中型土豆）。2. 准备牛排：如果在冰箱里冷冻的牛排，提前放在室温下化冻。用厨房纸巾把牛排表面的水份吸干。在上面均匀涂抹一层薄薄的白蜡（或用食用油），这样可以防止煎牛排时粘锅。
东瓜皮有啥作用？ 冬瓜皮的作用有以下几种：1、利尿作用冬瓜皮具有良好的利尿作用。其有效成分主要是冬瓜皮苷。实验发现，口服冬瓜皮苷与临床给药等量，对尿液及肾脏的排泄能力显著增加，并且没有毒副作用。2、除湿作用冬瓜皮可用于水肿、小便不利等。
20191118更新 这次做了燕麦片，非常好喝！ 我用的即食燕麦，有点粘稠，所以我就多泡了点水（40g燕麦加了大概500ml水），用勺子背压碎了，和大麦粉一起混合，加了糖，拌成糊状，上锅蒸了近四十分钟（我中途开了几次盖子，让蒸汽通畅一些）。
1.首先将葱姜蒜洗净，切成末后备用； 2.在切完葱姜蒜末之后，就可以开始处理食材了，把虾去头、去皮，留下尾部的壳和腿，然后把虾仁剁成泥状，放入碗中用勺子进行按压，这样可以使得虾肉更加紧实有口感，然后在里面加入少许的清水搅拌均匀（注意不要加太多）； 3.接着把猪肉剁成泥状，然后加入适量的食盐、蚝油、
本人非白水人，但是特别爱吃白水美食。白水的美食有很多。1.豆腐脑。白水的豆腐脑和西安的豆腐脑不一样，不是带汤汁的，而是把豆腐和佐料拌在了一起。所以送饭带豆腐脑的时候，不要问服务员要汤，没有汤的！
我比较喜欢麻辣的，所以会做一些麻辣的鱼片。 首先买一条新鲜的鱼，去鳞切片，记得鱼腹部的黑膜一定要冲洗干净 把鱼肉用清水浸泡出血水，多换几次水后沥干水分备用切好的鱼片用料酒、盐、胡椒粉、蛋清腌制十分钟入味 用油炸熟花椒和辣椒（注意火不要太大，容易糊），然后捞起来沥干油干辣椒剪成段，
买一只新鲜的草菇（或鲜蘑菇），切成片； 然后准备配料：葱切段、姜切片备用。 锅内放油，烧热后加入两勺生抽和一勺老抽，搅匀。倒入切好的草菇，放少许盐和白糖调味，快熟时倒入水淀粉勾芡，使汤汁变得粘稠。 最后把炒好的草菇连汤一起盛入盘中，撒上葱段、姜片，淋上芝麻油即可食用了。
我做过一次，效果还行！ 原料：牛腩500g、西红柿4个（比较大）、洋葱半个、姜两片、八角一颗、香叶两颗、桂皮一小块、冰糖10g、料酒2勺、老抽3勺、生抽2勺、豆瓣酱1勺。
我个人喜欢放瘦肉，而且一定要用纯瘦肉（就是几乎没有肥肉的）这样蒸出来的肠粉味道特别棒！ 首先把肉用清水冲洗干净后捞起沥干水份备用（如果是冷冻的肉要先焯下水去掉血水）其次开始调馅儿啦～ 在肉馅里放入生抽、老抽、盐、鸡粉、
砂锅菜是江南地区传统菜系，属于沪菜或苏菜。由于南方雨水较多，气候温和，很适合植物生长，因此南方菜的食材普遍较为新鲜细腻，搭配讲究浓油赤酱，偏甜口。 用砂锅做出来的菜肴软糯滑嫩、汤汁鲜美。 作为最普通的食材，你也能烹饪出最为鲜美的佳肴~接下来小浣熊就分享几道用砂锅做的风味独特的菜肴吧！
我最近迷上了羊排，尤其是烤的，简直好吃到爆炸！ 话不多说直接上菜式啦～ 首先当然是准备食材咯~ 准备好食材以后就可以进行第一步处理了。将羊排泡在清水里一个小时左右（中间换两次水），目的是泡去血水及多余脂肪。
1、橘子+酸奶 酸甜的橘子搭配酸酸的酸奶，口感独特，喜欢的可尝试下。 2、橘子+黄瓜 很多人吃橘子会感到上火，其实这跟你的饮食有关，如果你有吃油腻食物、肉类等的习惯，那么吃完橘子再喝点黄瓜汁，能够起到下火的作用哦！
食材准备：猪大排500g、香葱2根、生姜1块（约30g） 配料：食盐适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、料酒适量步骤一：买回的肋排用清水冲洗干净，沥干备用；香葱切碎；姜切片。 重点：一定要将排骨的血水洗净，这样才能保证汤品清亮不浑浊。
“小鸟”是什么？这问题问的，我也不知道题主所说的鸟指的是什么……不过呢，我倒是做过一次叫花鸡…… 那还是上大学的时候，我们寝室有两个是江苏人，平时就爱做几道家乡菜让我们也尝尝。其中一道就是叫花鸡，据说出自于《儒林外史》第四回。