在南山工作过两年，对这里还算比较熟悉，常去的一家店叫“小肥鹅”，专做卤水鸡煲！ 这家店位置不太好找，在南海大道西丽市场内（不知道路就直接百度地图导航吧），因为市场内有卖活禽的，所以进去之前还会有人问你买不买活禽…… 鸡煲128块一只，分量相当足，我们两个吃货吃不完，剩了小半只。
作为一个福建人，我能告诉你最好吃的稀饭搭配，那就是——咸肉粽+番薯粥 首先说这个粽子吧，咸肉粽，要五芳斋的！要浙江嘉兴五芳斋的！ 不要问我为什么是这家的，我也不知道……但是其他地方的粽子真不怎么样啊（哭） 然后配上这个粥 一早起来把粽子切成小粒放进粥里一起煮……哇！绝配啊有木有！当然，这是早餐吃法的。
第一次听到“烤布蕾”这个名字，以为是像“烤串儿”一样的存在——把生料串起来烤… 直到我吃到了这道点心，才终于明白这个“烤”字有多么传神！ 用烤盘烤制而成的布雷，表面带着漂亮的焦纹，散发着诱人光泽； 而内心柔软得像云朵一样，入口即化，夹杂着香草的香甜和牛奶的丝滑，让人回味无穷。
原料：五花肉 辅料： 姜、葱、干辣椒、花椒 调料： 盐、料酒、老抽、生抽、白糖 做法： 五花肉用清水浸出血水，备用 葱姜切片，干辣椒剪段 锅内下油，加入辅料和调料炒出香味 下五花肉煎至两面金黄，加入开水没过猪肉，小火炖40分钟左右后大火收汁 蒸肉粉加水调匀 把调好的蒸肉粉撒在肉末上，