我作为一个山西人，在陕西上大学，对土豆的做法有很深切的感触。。。 首先，肯定是酸辣土豆丝啦！这应该算是陕西的特色菜之一吧（虽然山西也有），几乎每个餐厅都会上这个菜（包括一些高档的餐厅），主要食材就是土豆、青椒和辣椒（或者线椒）。
首先介绍下，本人湖北荆州人，因为腊肉是家里做的，所以比较喜欢吃熏的。 做腊肉和腊鱼的步骤如下：1.把猪肉洗干净用盐腌一晚上；2.第二天再把腌出的水抹在肉的表面，反复几次；3.准备少许花椒、八角、桂皮等香料，捣碎备用；4.将香料抹在肉的表面，然后挂起来通风处风干几天(如果天气好，
作为一个沿海人，我是不吃活的海鲜的，除了活的螃蟹和虾，其他都不吃…… 于是家里买来的活鱼活虾都是我老婆搞定（当然加工过程是我老婆做）1、清理、初加工。拿回家之后第一件事就是把里面的内脏什么的掏干净，然后清洗干净。
红鱼柳，也叫红魽鱼、红魽鱼、红鲹鱼、红海鲂、红鱼翅等；属于鲈形目鲷科海鲂属，是一种热带海洋鱼类。 广泛分布于印度-西太平洋地区沿海水域，中国主要分布在南部海域，是南海、东海、黄海和渤海的热带食用鱼类之一。 身体延长，呈纺锤形，背部隆起，腹面平坦，尾部侧扁。
@我是东家 推荐过的素煎饺，很好吃！ 用的是自制的豆渣饼，配着酸辣汤一起吃。 ▼ 还有他微博里很多其他豆渣食谱 除了豆渣以外我最喜欢吃的蔬菜就是蘑菇和豆芽了。 比如炒菇仔饭，这个饭超级好吃，连汤都喝光光~ 还有就是菌菇类的汤，菌菇汤我总是喝两碗还不过瘾。
蛋炒饭是最容易做的，也是最简单的。 食材也是最容易准备的。 米饭一碗（剩米饭最佳）、鸡蛋两个、葱花适量。做法： 1将米饭拌散，打入鸡蛋，搅拌均匀。2炒锅中倒少许油烧热，倒入蛋液炒至半凝固状态马上盛出。3再在锅里加入些许香油或者植物油，烧热后放入切好的葱末，爆出香味后马上把饭倒进去快速炒熟即可出锅。