黑瓜子（西瓜子）的吃法很多，可生吃、熟吃，可炒着吃、炸着吃，还可做成零食和糖果。 1.最方便的做法就是放在微波炉里加热三分钟；或者用烤箱烤三分钟也可以。
当然，我自己就用牛排做做过家庭版牛排，味道好极了。 首先需要准备的材料有：牛排、黑胡椒碎、姜蒜、生抽、蚝油、料酒、白砂糖、豆瓣酱、大葱、干辣椒、花椒粒、柠檬（可选） 1.先处理牛排：买回来的牛排清洗后切成块状或者条状(我买的牛排比较肥，自己不喜欢吃太瘦的)用黑胡椒、生抽、蚝油、料酒腌制20分钟。
我们老家是农村，每年冬天农闲的时候都会烧火炕，家里也会来很多亲戚。那个时候条件差没有空调，晚上睡觉特别冷。
原料：嫩柳叶，酱油，醋，辣椒油，蒜泥、麻酱、香菜 做法：1、选鲜嫩的柳芽（不要老梗），用清水洗净，沥干水分；2、加入食盐和味精拌匀，放盘中，浇上酱油、陈醋和辣椒油拌起来，再放上蒜泥等调料即可食用。 注意：做凉拌菜时，最好选用鲜柳芽，味道更醇正、鲜嫩。
“鸡脚筋”是鸡爪的附属品，由脚趾的关节处连结着几根肌腱，其外形和口感都与脆骨相似，但是比脆骨要厚实一些。 做熟后的鸡脚筋呈半透明状，有嚼劲、弹口且不烂，味道微酸带甜，加上花椒、辣椒带来的爽麻刺激感，让人越吃越上瘾。
天哪！怎么会有这么多人做卤水，好可怕。 我只想说，卤水就像红烧肉、糖醋排骨之类的，是一种万能的酱料，用来卤一切食材。 但卤水的精髓不是酱的味道，而是卤字本意“煮”的意思。 所以，用好卤水的诀窍就是要“旺火沸水加盖煮”。 像这道卤鸭掌，我用的材料就非常简单，鸭肉、姜、葱、生抽、老抽、料酒和冰糖。