作为西北人，我可能更熟悉一些以面粉为主料的菜肴，简单分享几款。 西葫芦炒面（图一）：西葫芦切丝，葱姜蒜切末，鸡蛋打散，锅里烧油，爆香葱姜蒜末，下入西葫芦丝翻炒至半熟加入食盐、白糖和鸡精调味，淋入蛋液翻拌均匀，撒入葱花即可。
过年必备美食，炸年糕、年糕汤等等，香甜软糯又顶饱，做法简单快手又美味 天气渐渐回暖，春天马上就要到了！ 过年期间吃的食物还记嘛得清不喽～～～ 年糕作为过年的标配之一，你家的年货备好了吗~~ 外面卖的年糕又粘又甜有点齁，自己做的年糕又硬又难泡软，到底怎样才能做出软糯香甜又入味儿的年糕呢？！！
没吃过考拉，但是见过烤的，和烧烤那种黑乎乎的烤肉不一样，考拉的肉是金黄色的 而且很嫩。看着就像肥肉部分，其实吃起来一点也不肥，瘦肉部分也很有嚼劲。个人觉得这种肉质像牛羊肉，但是比牛羊肉嫩很多。用北方的话来说就是“嫩中带点嚼劲”吧= = 我吃的那餐是有人烤的，所以不是我自己烤的，可能不太漂亮。
鹌鹑草有什么作用？鹌鹑在动物分类学上，属于鸟纲、雀形目、鹀科，它是小型肉食性鸟类，长相不同于一般种类的鸟，它的鸟嘴纤细、脚趾间长而有沟，雄鸟颜色鲜艳，雌鸟较为黯淡。鹌鹑肉可以治病，古人很早就发现用鹌鹑蛋治疗瘰疬，将鹌鹑蛋煮熟切丝，用黄酒一起吃下，可以治疗颈上结核。
先分享一道简单快手的“三杯鸡”做法吧！ 用的是台湾酒娘，也就是台湾高梁酒，没有用白酒，味道也是不一样的。