我一般做饺子，包子，云吞等，用的肉馅是鱼肉做的，味道很不错呢！ 先把买回来的鱼处理一下，我是直接让卖鱼的老板给处理好了的，拿回家清洗干净就可以了，注意把里面黑膜刮掉，那可是腥味的一大来源呢！然后把鱼剁成鱼泥，越细越好哦！（我喜欢用鱼肉打豆浆，这样就不会有刺了）接下来就是最重要的环节啦——调料！
哈哈，这题我会，我最喜欢吃妈妈做的豆腐丝！ 简单快手又美味 具体做法：把泡好的豆腐用抹布蘸水擦干净。（注意不要用自来水冲洗哦，这样会流失掉很多营养）切成细丝，越细越好。切好以后用开水焯一下，这样能去掉豆腥味。
用烤箱做出来的美食有很多，比如烤橘子、烤核桃、烤花生、烤玉米等。 今天我们来尝试一下芝士紫薯！ 先来看看做好的效果吧~ 一盘美味又好看的芝士紫薯就出炉啦！ 吃起来是绵绵软软的口感，夹杂着奶香味儿和芝士味儿，味道好极了！ 准备好食材后我们就可以开始做了。
1. 鱼去鳞、去掉内脏清洗干净，在鱼身两面各划几刀；姜切片，葱切丝； 2. 鱼身上铺葱姜，锅里放水煮开后再把鱼放进去蒸8分钟； 3. 拿出来倒掉汤汁，捡出葱姜不用，在鱼身上铺上葱段、红辣椒丝； 4. 锅中烧油至冒烟，淋在鱼身上，美味即成！
青菜炒牛肉，是一道家常菜肴，主要材料有青菜、牛肉等。这道菜味道清淡美味，营养价值高。下面给大家介绍一下具体的做法！ 原料：牛里脊肉200g、蒜1瓣、料酒2勺、生粉1.5勺、生抽4勺、老抽1/3勺、豆瓣酱1勺、砂糖2勺、胡椒粉1小勺、清水适量、油适量 制作步骤：第一步：准备食材。
1、粉丝鸡蛋拌海苔 原料：粉丝2-3把，海苔碎适量，鸡蛋4个 调料：葱末、姜末、醋、酱油、盐、白糖、胡椒粉、芝麻油各适量 做法： ①将粉丝用冷水泡软，沥干后放入盘内，加入少许葱花和植物油拌匀待用； ②把鸡蛋打入碗内搅匀成蛋液，加少许清水、葱花调成糊状，摊入锅内摊熟，取出切成条状待用；③取一干净小碗，
2021.9.7更新 最近新学了一个做法，特别简单，又超好吃！我保证做出来味道好极了~ 材料：牛腩（最好是带点牛筋的）、土豆两个、八角两粒、桂皮一小段、干辣椒四个、花椒一撮、香叶两片、姜四大片。 我用的土豆比较粗，两个刚刚好。