腌料1： 酱油30㏄、蚝油15㏄、冰糖2大匙、胡椒粉适量。腌制时间约48小时。 做法：将材料与鸡翅混合拌匀，放入冰箱冷藏腌渍约48小时即可烤制。 可依照个人喜好使用烤架或烤箱烘烤鸡翅，调味以少许海盐及黑椒调味即可。 腌料2： 蒜末2大匙、砂糖1大匙、米酒1大匙、柠檬汁1/2颗 、辣椒丝少量。
鸡肉除了做白切鸡、烤鸡、炸鸡，还有很多做法！ 1、菠萝咕咾肉【酸甜可口】 2、干煸鸡腿【酥脆入味】3、酱焖鸡翅【软糯脱骨】4、芋儿鸡【咸香辣】5、香菇炖鸡汤【鲜】6、麻辣小龙虾(鸡)【辣】7、蒜香小龙虾（鸡）【辛香】8、泡椒牛蛙【酸辣】9、菠萝排骨【酸甜】10、糯米藕鸡肉丸【香】11、
个人认为，茄子的做法最好吃的是糖醋排骨茄子！ 首先要把茄子切成小丁；然后把猪肉剁成肉泥，加入蚝油、盐、酱油和白糖搅拌均匀备用（因为之前做茄子烧土豆已经加过盐了，所以这时就要少加点）；把葱切成葱花待用。
食材准备：猪粉肠、瘦肉、姜 步骤一：首先我们将买回来的猪粉肠清洗一下，然后放入到锅中，加上足够的清水进行浸泡，让面粉清洗粉肠里面的脏东西。（加入少许的面粉，可以有效的去除粉肠里面的黏液） 步骤二：将猪肉清洗干净后，切成薄片状，然后放入锅中，加上适量的料酒和食盐，清炒一下。
对于“吃什么”这个问题，我觉得没有所谓最，只有更！ 比如夏天到了，你最想吃的是什么？冰淇淋？冰激凌？冷餐？还是啤酒配花生？或者水果沙拉、凉拌菜？
2021.9.6 更新，补充一个新方法！ 今天突然想到把蚝油和蛋黄酱混在一起用沙拉菜包着吃，味道超赞的！而且我觉得这个比前面几个方法都更有西餐的感觉~ 步骤如下（试了好几遍才成功，一定看好顺序啊！） 1、调酱汁。
准备食材： 绿豆芽、五花肉、红椒、姜蒜、辣椒面 制作步骤： 1.将泡好的绿豆芽捞出来沥干水分，红辣椒切圈，生姜切片，大蒜切末备用；2.锅中加入适量清水和适量食盐，烧开后下入豆芽焯水约2分钟，捞出控干水分备用；3.锅中热油，三成热油炸花椒，待油温升至五成左右时，放入干辣椒爆香；4.然后加入切好的猪肉，