我最喜欢吃的就是马蹄，因为我觉得它的味道特别好，而且吃起来也很方便，平时我就会经常买一些马蹄回来吃。说到马蹄的吃法，其实有很多，可以做成沙拉，也可以做成配菜，还能用来做汤或者小零食。我今天给大家分享的是用马蹄来做汤，做法非常简单，只要按照我这样操作，保证你做出来的汤好喝又美味。
鱼料理中，我最爱的是酥炸鲫鱼和糖醋鲤鱼，不过要问我“怎么做才最好吃”，那还真说不好。 鱼的烹饪方式有很多种，煎、炒、烹、炸、炖、煮、烤……每种方式都能做出美味佳肴。 但凡事总有例外，比如我今天想做的这道水煮鱼片。要说做水煮鱼片哪一步最难，那一定是挑选食材了。
作为一个地地道道的湛江人，我其实很奇怪为什么花生的知名度没有生蚝高…（虽然确实没生蚝贵...） 可能因为我是南方人吧~对海鲜的需求远大于肉类。所以小时候对于“吃肉”这件事儿没什么概念。
1. 面条下锅煮熟，尽量把面条擀的薄一点。(这样做是为了更容易入味) 2. 青尖椒两个，切丝；新鲜小米椒5个，切段（不喜欢吃辣可以不放） 3. 大蒜四瓣，切片 4. 调汁儿：生抽、老抽、糖、醋，调成酱汁儿备用 5. 起锅烧油，爆香大蒜和辣椒 6. 倒入面条，快速翻匀，让每根面条都沾上汤汁儿7. 关火，
材料：口蘑（白蘑菇）、青红辣椒 调料：葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖、胡椒粉做法：1. 口蘑洗净，切片(尽量薄一些)；辣椒切丝；葱切段，姜蒜切薄片备用。2. 热锅内放油，油热后倒入葱花和姜片爆香，然后加入豆瓣酱，小火煸炒出红油。3. 加入切好的口蘑片，轻轻翻搅，使每片口蘑都沾上酱料。
“绵绵冰”是台湾的叫法，大陆地区一般称“刨冰”或“雪冰”，主要材料是牛奶、冰淇淋（也有人拿奶油代替）和碎冰。由于做法不同，绵软程度有高下之分。而最地道的绵绵冰应该这样制作—— 将食材打碎后过筛，得到非常细腻的冰沙；在冰沙上浇上热奶茶或糖浆，让它们变成漂亮的分层现象； 食用时，先搅拌混合，让味道更融合。