老北京炸酱面的做法其实是很复杂的，面要掐头去尾，用巴掌宽的面条（据说这样最吸酱），酱要用豆酱和干黄酱按一定比例一起炒，还要有黄瓜丝、胡萝卜丝和葱白来调味配色。我做的炸酱虽然不太正宗，但是很美味！
这还要什么配方啊，做法炒鸡简单 准备原料：乳鸽、生姜、葱白 步骤一：把乳鸽清洗干净后砍成块状（我比较喜欢砍得大一点），姜切片，葱白切段 步骤二：锅内放入少量油，烧热后加入姜片和葱段爆香 步骤三：将乳鸽放入锅中，大火翻炒至水干 步骤四：加入开水，水量到淹没食材即可 步骤五：小火焖煮40分钟左右 步骤六：
老北京炸酱面的做法其实是很复杂的，面要掐头去尾，用巴掌宽的面条（据说这样最吸酱），酱要用豆酱和干黄酱按一定比例一起炒，还要有黄瓜丝、胡萝卜丝和葱白来调味配色。我做的炸酱虽然不太正宗，但是很美味！
这还要什么配方啊，做法炒鸡简单 准备原料：乳鸽、生姜、葱白 步骤一：把乳鸽清洗干净后砍成块状（我比较喜欢砍得大一点），姜切片，葱白切段 步骤二：锅内放入少量油，烧热后加入姜片和葱段爆香 步骤三：将乳鸽放入锅中，大火翻炒至水干 步骤四：加入开水，水量到淹没食材即可 步骤五：小火焖煮40分钟左右 步骤六：