首先用的最多的就是做红糖锅盔，转化糖浆做出的红糖锅盔在味道上要远超过白糖或红糖做馅做出来的锅盔。用转化糖浆调制出来的馅料更具有鲜亮的色泽而且非常容易起沙，具有浓浓的焦糖味，特别香甜可口，用来做馅料特别好吃。
麻泡瓜是一种计谋。 麻泡瓜也叫“麻包瓜”或者“麻苞瓜”，指西瓜熟透了，瓜瓤非常红非常甜，但是瓜皮也很薄，只要稍微碰到，就容易裂开，汁液流出后干了，就象结了麻皮。麻泡瓜，也是人们形容某些人脆弱却不堪一击。麻泡瓜（māpāo guā）出自小说《麻泡瓜计》。
我作为一个地地道道的绍兴人，对两个都算有点了解吧 先说桃酥。这个我在超市买过，也就两三块一个的价格，味道也还行（可能我口味比较淡），里面是一颗一颗的，外表有一层薄薄的脆皮，里面的芯很软，不过吃到后面会有些干。
从进化论角度来讲，鱼鳔的作用主要是调节身体的比重。在氧气充裕的时候，鱼通过改变身体里的气体数量（主要是氧气和氮气的比例）使得自己的身体可以漂浮在水面上或者沉入水底。在氧气不足的情况下，鱼会吸入更多的空气从而提高呼吸效率。
玉竹可以减肥，玉竹能够滋阴润燥、清热凉血，经常食用玉竹的话，可以起到减肥的良好功效。玉竹还可以消除人体内的水肿，使体内多余的水分排出体外，能够起到减肥瘦身的目的，而且以食用玉竹为主，达到的减肥效果更加的持久，减肥后不容易反复。