我是在苏州学习的汤包制作，已经回徐州工作了 首先和各位说说做包子需要的工具和食材（以100个包子为单位） 小笼包需要蒸锅一个、发酵箱一个、擀面杖一根、刀一把； 面粉1000g、干酵母粉5g、白砂糖5g、鸡蛋一个 、
土豆泥是不少喜欢清淡饮食的人喜爱的一道菜。不过，很多时候，土豆泥只是因为口味清淡而被选作菜品，单单吃这个，难免有些寡淡。所以，这个时候，聪明的主厨就会给他设计一个好看的造型，一下子让这道菜活了起来。从厨房新手到主厨，只要这几招。蒸熟的土豆用勺子压成泥状备用，再准备半个猕猴桃去皮，切成小薄片备用。
做法一 用料 土豆粉条150g、五花肉200g、八角3个、桂皮1小块儿、老抽1小勺、生抽2大勺、冰糖1勺、香叶2片、大蒜2瓣、大葱白1-2段、食用油适量、清水适量 步骤 ① 准备好食材，把土豆粉用冷水浸泡1小时，沥干水分备用；② 五花肉洗净切丁（稍小一些比较好，容易嚼），倒入锅中，加入八角、桂皮、
作为一个在北方长大的人，我对于吃馅是非常挑剔的！不是那么愿意吃超市里那种成包的饺子馅（不是说味道不好，而是感觉不那么健康）！所以我平时自己也是喜欢做一些简单快手的馅儿！下面分享几个超好吃的馅料，希望你喜欢1、三鲜馅 （适合夏天吃！特别清凉）2、韭菜鸡蛋馅 （超级好吃又简单的馅料，强烈推荐！