2.选择熟透的红椒。要炒辣得够过瘾，一定要选熟透的辣椒，青红椒都不可行（虽然也很好吃）。红辣椒的颜色越深越成熟，味道也越浓烈。 3.切成适当的大小。这个根据自己喜好来切就可以了，一般不建议把辣椒切得太小，这样会影响口感！4.加入食盐腌制15分钟左右。
1. 将大米淘净用清水浸泡2小时。 2. 把水倒入电饭煲，加入泡好的米，调至煮粥档开始煮。中间搅拌几次让粥更粘稠。3. 两个鸡蛋打入碗中搅散备用。 4. 准备葱花、香菜末。（不喜欢吃的可以不放） 5. 锅中烧油，放入打散的蛋液煎成蛋皮，盛入碗中。
我奶奶做的油条最好吃！她做的油条又酥又脆，和外面卖的炸丸子、炸糕差不多 好吃到爆炸的油条做法~ 首先我们准备面粉500g（面粉的量根据家人食量来定），食用碱1-2g，盐4-5g，鸡蛋一个，白糖30g（可不加），温水约260ml 首先把面粉和食用碱混合均匀后倒入碗中，中间挖个小洞，将鸡蛋打入碗中，
推荐一家我常去的，在杨家坪，叫“周记特色油茶” 先上图，这家的油茶味道确实不错！ 我一般都是买5块钱一袋的，价格挺公道～ 这是刚做出来的的样子，热乎乎的一袋，看着就很有食欲吧~ 先喝一口热热的汤，然后放点葱花和香菜提香，再搭配着小馒头一起吃 哇哦~香醇可口，
1、凉拌 这是最家常也最健康的吃法，做法简单，味道一流 切点蒜泥和香菜，加入少许生抽、香油拌在切好的猪肝里，拌均后就可食用了 如果你喜欢吃辣的话还可以加入剁辣椒拌均。