作为在深圳摸爬滚打多年的吃货,亲测推荐!好吃不怕胖!1.柠檬鱼 来深圳吃的第一顿饭。人特别少,环境也不错。重点是鱼很好吃啊,很嫩,入味,连汤都好喝。价格也不贵,点两条鱼,两个青菜,煲仔饭,够三个人吃了,两百块左右。店在福田,地铁到市民中心站F出口,走十分钟样子。
我推荐一个简单又好吃的,包你吃完一口就忘不了! 准备材料:牛腱子肉、大葱白、生姜、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、豆瓣酱(也可以不用)、冰糖、白酒(可以用料酒代替) 做法步骤: 第一步:将牛腱子肉清洗干净后,冷水下锅,焯出血沫,然后捞出冲洗干净备用。
我是非常爱吃凤爪的,之前我吃的凤爪都是超市卖的包装好的,叫作酱卤凤爪或者是香辣凤爪什么的。这样的凤爪其实味道是不错的,但是不够过瘾。后来就自己研究烧鸡爪。自己做的鸡爪那才叫一个美味呢!
广式腊肠的做法比较特别,首先它不像云南腊肠或者四川腊肠那样是泡发的(当然也不排除有泡发这一步骤,不过工序相对简单多了)。 做腊肠的肉类原料,除了肥瘦相间的五花肉以外,还可以用纯瘦肉或者三鲜肉来制作。
要挑选新鲜的鹅蛋。 可以买那种刚生出来的鹅蛋,直接洗干净煮熟了吃。也可以买那种青色的、刚刚变大的鹅蛋,清洗干净,在开水中焯一下,做成凉拌鹅蛋也非常棒! 但是最好吃的还是那种老鹅蛋,灰白色的,有大有小,很漂亮。这种鹅蛋一般都是咸水蛋,可以蒸着吃、炒着吃,或者腌制起来吃。
一、藕汤 推荐:荷叶粉蒸藕(少油)、糯米藕、甜咸藕、排骨藕汤等,除了荷叶粉蒸藕(少油),其他都是用鸭子一起做的。