青菜类 1、菠菜 2、油麦菜 3、空心菜 4、上海青 5、苦菊（这个不怎么吃） 蔬菜里的水都被锁在了细胞里面，要想得到满满一碗的蔬菜沙拉就得把细胞刺破！让水分和营养物质充分融进沙拉酱里。而最能发挥此效果的蔬菜非菠菜莫属了。
炸熟饺子的方法其实有很多，我尝试过不少，综合下来最优的方案是用180℃的高温油炸，这样出来的效果是最好的。 但问题是，这样的高温油浸做法并不适合在家里操作，一来油烟大，二来温度难控制，三来炸制时间很难把握。 那有没有一种方案可以既满足家庭操作的难易程度，又能得到最佳的成品口感呢？
土豆是我们常吃的一种食物，其含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾、钙、磷、B族维生素、维生素C和叶酸、胡萝卜素等营养元素。有开胃消胀、补中益气、通便排毒、美白润肤、减肥等功效。但是，你知道吗？没有熟透的土豆是有毒的，不能食用的。
我第一次做这个菜的时候，放了好多酱油和糖，烧得软烂入味，简直是一盘美味佳肴啊！然而我老妈吃完了后，幽幽地来了一句——太咸了。 从此，这道菜就在我的黑名单上待着了。第二次做青菜烧肉的时候，我放少了酱油和糖，又因为急着上班没看火，搞得最后青菜发黑，肉也不够软糯。 老妈淡淡地说：“这次不错。