身为一个在山东待了四年的山西人，我认为山东煎饼卷大葱是最香的！ 没错，就是生葱白切丝，就着刚烙好的热煎饼卷起来吃。以前家里种了很多的葱，爸爸妈妈都是厨师，做葱饼是拿手的。记得小时候夏天晚上吃饭的时候，爸爸会把炒熟的葱末用香油和酱油调的葱花酱，拌在白面里擀成薄饼，用火烤得脆脆的，真的很好吃。
1、生松子洗干净晾干，加入开水浸泡一会再剥皮更容易哦 2、把泡好的松子肉捞起来沥干水分放一边备用（我买的生松子已经去壳了） 3、冷锅凉油放入松仁小火煸炒，一定要冷锅凉油，并且小火慢慢炒！
广东有句俗话叫“没鹅不好意思吃饭”，足以说明鹅在当地的重要地位。广式烧鹅是粤菜系传统名菜之一，也是广州酒家的招牌菜。之所以受欢迎，不仅因为鹅的烹饪简单，而且因为口感极佳。皮脆、肉嫩、味香、肥而不腻。
我们老家有种吃法，用米醋和酱油泡两个小时以上，然后下锅爆炒，我觉得比红烧肉还好吃。 以前农村没有自来水，都是挑地下水用来做饭和洗衣服，那些井水都是黑乎乎的，但据说很干净，可以做豆腐，做绿豆糕。不过现在用水都变干净了，这些土方法都用不了了，如果用自来水泡的话，颜色是很淡的青绿色。