做辣炒鸡爪加青椒，超级好吃！ 食材：鸡爪、青辣椒、小米椒、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、植物油 在高压锅里倒入清水，放入鸡爪和姜片，倒少许料酒去腥，盖上盖子，高压锅上汽后，再炖20分钟（我喜欢很嫩的鸡爪，所以很少给鸡爪泡汤或者卤，基本都是高压锅炖） 准备一个碗，放入两勺豆瓣酱、一勺老抽、
现在许多人都知道土豆是个很好的食物，既能炒土豆丝又能炖土豆排骨，那么你知道如何将土豆削成橄榄型呢？其实只要你掌握了方法，这是很简单的一件事情。现在你就来看一看吧。切法1：将土豆去皮。2：再将土豆切成两半，并且在一半上半部分画出弧线。3：切去上半部分所做的弧线。4：剩下的下半部分就是橄榄形了。
20分钟搞定，软绵浓香，一口就爱上！ 以前在老家经常吃奶奶煮的皮蛋瘦肉粥，软绵绵的一碗特别美味，后来自己在外面开了一家小馆子，也把这道美味带上了餐桌，很多老顾客都特别爱吃。
作为一个在海边长大的孩子，很遗憾的告诉你，新鲜的虾仁并没有你想象中的那么美味…… 海鲜中的鱼类我会处理，但是虾真的是我最废的，因为它的肉太薄了，很容易散，而且腥味比较大。
我吃过的豆子没有一万也有五千了。 就我个人而言，最棒的煮豆子的方法，是用压力锅来煮。 我试过各种容器、炉子，电的、气的，电饭煲、砂锅、普通锅。 最终得出结论，还是压力锅最棒！原因有二：1.效率最高。其它锅还需要自己掌控火候，用压力锅就完全不用管了。只要放在炉子上，等着开饭就好。2.口味最佳。