作为一个地地道道的南方人，对芋头的感情自然很深。小时候，一到秋冬，家里就种好多芋头了，小河边、马路边，到处都有。在河边摘一大锅，拿火烧熟，和着米饭吃，那叫一个香啊！ 后来出去读书工作，远离家乡，想吃的时候就得看天气，若天气晴朗，就托人从老家带些过来；若是遇到连绵阴雨，就只能看看网上有没有人晒芋头了。
这道糖醋排骨做法非常简单，但要想做得好吃可不容易呢！我总结了一下，关键就在于调好糖醋酱汁的比例。 先买新鲜的肋排，把多余的骨头剁掉。（超市买回来的肋排通常都会带一些骨头。）1、冷水入锅，加入两勺料酒和少许葱姜，把肉煮熟。2、煮肉的间隙我们来准备调料汁。
准备食材：风味肠两根、青椒两个、小米椒三个、葱白一段、生抽一勺、老抽半勺、白砂糖适量（我用的糖比较碎，所以直接用手抓了一把加进去了） 1. 首先将风味的烟枪和肠衣冲洗干净，晾干水备用(一定要冲洗干净！
现在市面上的牛蛙，基本上分为两种，一种叫做虎纹蛙，也叫牛蛙（下面简称“牛蛙”）；另一种是泰国牛蛙（下面简称“泰蛙”）。 一般我们看到的或者吃的都是牛蛙。而泰蛙外表颜色和牛蛙有点相似，但体型更小一些，皮肤的颜色也更深一点，腹部白色部位的皮肤皱起来的时候，像一条条细褶一样。
好吃，超级好吃！ 我们这里有个说法叫“吃肉不吃蒜，香味少一半” 所以在调制这道菜的时候我放了两大头儿大蒜（大概七八瓣） 用刀背轻轻拍松 大块的生姜两片就够了 小葱几根儿香菜几根儿最后用，不要放多了，会很冲的。开始腌制！
想要炖好的牛腩软烂入味，要先学会挑牛腩！ 市场上常见的牛腩分为“肥牛腩”和“瘦牛腩”两种： ①肥牛腩肉质鲜嫩、口感好、热量高；②瘦肉型牛腩纤维细腻、脂肪少，比较适合减脂期和健身人群食用。
我吃过的！ 1.土笋冻 和朋友一起吃的，味道不错，就是吃起来像蚯蚓…… 2.海蛎煎 海蛎煎是现做现卖，所以等的时间比较长，不过值得等待~煎得很脆的海蛎，搭配酸甜辣的花生酱，美味啊~~3.花生汤 非常清淡口感的花生汤，点了两份，送了一份小米绿豆薄饼（味道一般）。价格也不贵，大份的6块小份的4块。
鸡爪洗净，剪去指甲。冷水下锅焯出血沫后，再冲洗干净备用。 姜切片、蒜剁成蓉。锅里热油，放入姜片、蒜泥爆香，下鸡爪炒干水气，点料酒去腥增香。 加生抽+老抽+糖+盐调味上色。加入没过鸡爪的开水，大火煮开后转小火炖40分钟左右（筷子可以轻松扎透即可）。炖好的鸡爪盛起待用。