准备食材 猪肉切丝，用盐、料酒、少许淀粉和生抽拌匀备用 水发木耳洗净，撕成小条或者切成小块 胡萝卜去皮切成细丝 葱姜蒜切碎，泡椒剁碎 郫县豆瓣酱剁碎 调汁： 半勺醋1勺酱油2勺糖3勺淀粉和适量清水搅匀备用 锅烧热放入油，加入腌好的肉丝划散至变色捞出备用 另起锅放少量油，放入泡椒碎、
正好昨天做的 食材准备：米饭一碗，鸡蛋两个，胡萝卜半根，香菇五朵，西葫芦一半，秋葵八条（买多了），葱花适量。
鸡肉，我喜欢吃鸡肉，特别是妈妈做的鸡顺炒。 记得小时候，爸爸妈妈还在广东工作，家里生活条件也还可以。虽然离家乡很远，但是每个星期都能吃到妈妈做的菜。周日下午放学的时候，妈妈就会给我打电话，告诉我乘车的车牌号，让我搭车回家。每次下车后，总能看到妈妈站在车站等我的身影。当时觉得自己是世界上最幸福的孩子。
红鱼柳，也叫红魽鱼、红魽鱼、红鲹鱼、红海鲂、红鱼翅等；属于鲈形目鲷科海鲂属，是一种热带海洋鱼类。 广泛分布于印度-西太平洋地区沿海水域，中国主要分布在南部海域，是南海、东海、黄海和渤海的热带食用鱼类之一。 身体延长，呈纺锤形，背部隆起，腹面平坦，尾部侧扁。
1、将泡发好的干豆角切段备用；2、准备姜蒜切末，干辣椒剪段；3、起锅烧油，油温7成热时下入豆角段炸至起虎皮状捞出控油；4、锅中留底油，下入姜蒜末、干辣椒段炒香；5、然后加入黄豆酱和豆瓣酱翻炒出红油；6、再倒入控净油的豆角炒匀至均匀上色；7、接着加入适量清水（水没过豆角为准）；8、
2021年8月13日更新，现在在我家附近开了一家纯素馆子，老板是位很年轻的和尚 ，他做的豆腐鱼很不错，就是素菜的价格有点儿贵，均价都在20以上了，不过菜量都不大，一个就够了。最近天气热胃口差吃得少，一个星期去一次，每次都只点一个素菜加一碗米饭，一共50块左右。
在广西南宁市邕宁区，人们把这种鲤鱼叫“罗非”。它原产于非洲，1974年引入我国养殖，目前是广东、海南、四川、湖北等地主要养殖的淡水鱼类之一。它的肉质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美，而且耐低氧、抗病力强，因此有“水中霸王”之称。
口蘑就是鸡屁股上的那坨肉，是凤梨菌的子实体，肉质很嫩，和牛肉一起炒，是很经典搭配 这里用到的口蘑不是普通的那种口蘑哦，是普通口蘑的变种，叫双孢蘑菇（这个名称也是国内叫法），它的特点是在发育过程中，菌盖会打开并裂开，由幼年期向成年期转变，这个过程称之为“开口”。