“老板，来条鱼！” “先生，我们这有鲤鱼、鲟鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼……” “我要一条鲢鱼！” “啊！我们没有这个鱼哦！” …… 这是《红楼梦》里贾宝玉和小厮们打赌输了的场景。 可见，早在《红楼梦》成书的年代，就已经没有鲢鱼了。 现在，当然更没有。 因为鲢鱼是淡水鱼，会缺氧而死。
水章鱼，又名海蜇头、潮汐鱼的头，属于腔肠动物门，珊瑚纲，水螅目，水母科，是一种海洋生物。 水柱里面白色透明的像是果冻一样的东西就是海蜇的头和触须，我们常说的“水蚤”其实指的是它的颚片——这是它进食用的工具。海蜇头里深色的部分是它的消化腺及肠道，其中含有未消化的食物颗粒，所以有比较明显的苦味。
包了这么多年葱油饼，没想到这个洋葱包子真的很好吃！ 这次我用了50克洋葱来做馅儿，感觉刚刚好，不会很辣，也不会没味道（我是比较不吃辣的） 这个步骤应该和做葱油饼一样，把面粉和好醒着备用就行了 洋葱切小丁，加入2大勺食用油拌匀备用 接下来调个碗汁，2大勺生抽，1小勺老抽，1小勺蚝油，一点点白胡椒粉，