腊肉怎么好吃？

腊味合蒸（湘菜） 主料：腊猪肉，腊鸡，腊鱼 配料：熟猪油，干辣椒，豆豉，冬菇，冬笋，料酒，鸡精，盐做法：1.把腊肉煮熟后切成4厘米长、3厘米宽的薄片，将鸡肉，鸭骨肉，冬菇，冬笋分别切成1.5厘米的块，放入汤锅内氽一下捞出；干辣椒剁成粒。