分享一道我家经常做的糖醋鲤鱼，鲜嫩美味，酸甜可口！ 准备一条两斤左右的鲤鱼，清洗干净之后去掉鱼皮和鱼骨，把鱼肉片成片放入碗中，加入少许的食盐，胡椒粉，生抽，料酒，抓拌均匀后腌制15分钟左右。 大蒜切成蒜末，生姜切片，香葱切葱花备用。锅中烧油，油热后下入鱼片炸至定型，变色熟透后捞出控油。
这个就要说说我最爱吃的猪肚鸡火锅了，在南方是很常见的，它源于广东，流行于珠三角和港澳地区，后来逐渐进入大众视野，发展成全国著名的美食。 先说下用料： 主料：新鲜猪肚或干猪肚、土鸡或者嫩母鸡（我用的是新鲜的猪肚）。辅料：白胡椒粒10g左右、生姜6-7片、香葱3-4棵、红枣5-6颗、枸杞少许、食盐适量。
1. 材料：猪肚半只、盐适量、生粉适量；2. 做法步骤： (1)将买来的新鲜的猪肚用清水冲洗干净，把水倒进水龙头中冲干净备用;(2)在猪肚中加入适量的盐和生粉，用手抓揉几分钟，再用清水冲洗几遍备用;(3)然后将猪肚切成小块儿放入沸水中煮熟，再捞起沥干水分就可以了; 小窍门：
2015年的冬天，我在北京郊区的一个小山村度假，村里有个农家院养了几百只鸡，每天清晨会拎着木笼去村边的树林里逮野虫子喂鸡，这种鸡肉质紧实，味道不错但不太容易买到。
我非常喜欢嗑瓜子，尤其是闲来无事的时候，一边嗑瓜子一边看电视，那感觉非常的妙。之前去超市买瓜子的时候，正好看到有卖洽洽的奶香味瓜子，出于好奇，就买了一些回来，没想到从此一发不可收拾，成了洽洽瓜子最忠实的粉丝。 第一次吃这个奶香瓜子的时候真的被惊艳到了！