干炒土豆片，首先准备两个大一点的土豆洗净削皮后切成薄片备用，在切土豆片的时候尽量的薄一些这样炒出来吃起来才更有味道，接着在碗中打两个鸡蛋搅拌成蛋液放入土豆片中拌匀让每一片土豆都裹上一层蛋液备用，然后在碗中放入食用盐一勺鸡精少许料酒两勺生抽一勺老抽半勺五香粉半勺搅拌均匀备用。
土豆炖牛腩，是我在厨房摸爬滚打多年总结出的——最容易成功的家常菜！ 连我这样做菜总是失败的人，做了几次之后都能成功，你也不用担心自己做不好。 接下来就把详细的做法分享给你。准备食材： 新鲜牛腩、土豆、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽、生抽、料酒、姜片、大蒜、葱结。
【葱油饼】用料 ： 中筋面粉300克、水165毫升、小葱（留根）6棵、五香粉2小勺、芝麻酱2汤匙、花生酱1.5汤匙、辣椒酱适量、白芝麻适量、盐适量、花生油50毫升 做法： 1、在小碗里加入花生酱和芝麻酱，再加适量盐、五香粉和辣椒酱调匀；2、在拌好的酱料里加入葱花拌匀成葱油酱；3、
说到好吃的酱，那就太多了啊！ 酱的种类有很多，有甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱等等，不同种类的酱味道也截然不同哦~ 接下来就给大家盘点一下我心中最好吃的5款酱吧！
作为一个地地道道的玉林人，我还是很擅长做粥的。 粥在餐桌上很常见，早餐有粥，下午茶也有粥，晚餐也可以有粥。而且做法花样百出，配粥的小菜也是琳琅满目。。。。 但是你听说过生滚粥吗？ 就是这种——锅子沸腾了，才把食材倒进去烫熟。 别以为这是广州那边的吃法，其实这是我们这里的特色。
首先，一定要选新鲜的鸭肉！ 其次，鸭子和药材、香料等炖煮，并非最好的做法。 想吃健康美味的鸭子，建议采用清蒸或卤煮的方法。 清蒸能最大程度保留营养物质，而卤煮则会融入各种风味物质和香醇的味道。
炸酥肉的时候，直接下锅就错了！多加1步，酥香松软又入味！ 一、准备食材 里脊肉500克/鸡蛋2个 / 红薯淀粉4大勺盐少许 / 白胡椒粉适量 / 小葱3根 二、做法步骤 1、准备500g的里脊肉切成拇指粗细的鱼条放入大碗中加入一勺食盐和白胡椒粉搅拌均匀后再打入两个鸡蛋，
首先推荐一道适合夏天的汤品——藕节排骨汤。 藕节排骨汤的做法很简单，将藕节洗干净，和排骨一起放进锅里，加入清水炖至熟烂即可。 如果想要汤汁颜色更亮，可以在里面加入几块橘皮。 这样做出来的藕节排骨汤清热消暑、健脾开胃，很适合夏天饮用。