首先准备适量的排骨，一把豆皮，一把泡开的粉条，一个柿子椒，一个红椒，四个香菇，一个土豆。把豆皮全部撕成条，柿子椒，红椒切成条，香菇切成条，土豆去皮切成片。下面我们把排骨焯一下水，锅内加凉水，倒入排骨，加少许料酒，料酒可以去腥增鲜，大火把排骨煮开，煮开后把排骨控水捞出，焯过水的排骨不腥不腻。
1、切 干山楂片或者山楂块的时候，不要全切成薄片儿。如果全部切片的话，浸泡之后容易成糊。正确的方法应该是：先切开，然后再削去山楂的果核，最后把山楂切成薄片就可以了。2、泡 用凉水把切好的山楂片或山楂块完全淹没，浸泡4个小时以上就可以取出直接吃了。如果觉得口感酸，可以少放一点糖。
中医认为金银花甘寒芳香，可用以清热解毒、消炎退肿，具有广泛的抗菌作用。主要用于感受风热及温病初起，疮痈肿毒，蛇虫咬伤等证。近年来有报道用双花可以治疗急性扁桃体炎、急性乳腺炎、伤寒、痢疾、阑尾炎、高热（如流行性出血热）等疾病，效果都不错。
说一个我自己的亲身经历吧 前几天跟朋友一起去吃烤鱼，他特别爱吃草鱼和鲤鱼，对这种鱼啊那鱼的不太感兴趣（虽然他说他喜欢吃狗鱼…），我就点了两条鲤鱼，准备烤着吃。 上菜以后，鱼刚放到锅里，他就说“哇，这个鱼眼睛亮晶晶的，看着就好新鲜！