我是在苏州学习的汤包制作，已经回徐州工作了 首先和各位说说做包子需要的工具和食材（以100个包子为单位） 小笼包需要蒸锅一个、发酵箱一个、擀面杖一根、刀一把； 面粉1000g、干酵母粉5g、白砂糖5g、鸡蛋一个 、
猪肉（瘦）：猪肉蛋白质含人体六大氨基酸所需 牛肉氨基酸、球蛋白、白蛋白及脂肪、葡萄糖、肝糖、无机盐等营养成分猪心：猪心含有多种营养成分，不但是镁、硒、钾等矿 牛肉质元素的丰富来源，更含有非常丰富的维生素B2 。猪心有养心补虚的功效，对于由于心虚所引起的心悸、心慌、少寐等症十分适合。
推荐一个超简单、超好吃的三明治早餐做法，我每次都是10分钟就做好了，而且非常营养健康～ 食材有：鸡蛋2个+火腿片4片+芝士片3-4片+生菜2片（或黄瓜）步骤一：准备两个吐司面包，用刀在中间划开成两半，底部不要切断。步骤二：碗中打入两个鸡蛋，加少许盐搅散。
腊八豆以黄豆为原料，以湖湘地理环境和气候为条件，用传统工艺腌制的发酵食品，亦可称为湘豆。腊八豆营养成份高，内含蛋白质、脂肪、糖类、维他命及人体所需的钙、铁等微量元素。腊八豆中蛋白质含量丰富并优于其它豆类，脂肪大部分为不饱和脂肪酸，糖类大部分为易被人体吸收的球低醣，还含有磷脂。
我做的玉米面发糕，不用任何添加剂，又香又甜还暄软 玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄、白、黑、紫等多种类型，但以黄色的营养价值最高。玉米是粗粮中的保健佳品，富含蛋白质和氨基酸以及维生素e和纤维素，能够刺激胃肠蠕动。