“云南十八怪”中有一怪为“豆腐块和大米饭都是菜”，说的便是这白鱼片。 白鱼肉极嫩，用清水煮一煮就上桌了，蘸着调好的佐料汁儿吃，那滋味儿哟…… 用我们土话来说就是：“吃了还想吃，吃了都想吃……” 用普通话说就是：“一口就能把你魂儿勾了去！” 来，先干了这碗水（饭）！
做法如下： 材料： 牛肚500克，青椒、红椒各250克，香葱四棵，生姜两小块，大蒜五瓣，酱油两大匙，香油一汤匙，香料（八角3个，桂皮4片，香叶6片）适量 步骤： 1.在清水中放入葱段和姜片，浸泡半小时，然后冲洗干净 2.将牛肚用沸水焯烫一下，立即取出冲洗，去除腥味和粘液 3.青椒、
这个问题太久了，好像回到过去。。。小时候在云南，过年时候才能吃到牛肉啊，每次都是先炸再卤，那味道现在想起来真是美好得不得了~~ 当时我们老家那里没有卖卤料的，所以自己弄，我记忆里印象最深的是把草果、八角、桂皮用油炸香，然后和生抽、老抽一起放进锅里熬，熬到香味四溢的时候加入切好的牛腱子肉，
这个鸡肉的做法真的很简单，我做完之后自己尝了一下，鲜得眉毛都要掉下来了！ 用料 鸡腿（鸡翅）500g、葱一段、姜4-5片、八角一颗、桂皮一块、老抽4勺、白糖2勺、盐适量 步骤一 把鸡腿（鸡翅）冲洗干净后，沥干水分备用。
感冒是一种比较常见的疾病，对于感冒我们不用太担心，因为可以通过我们的日常饮食很好的调节解决，下面我们就给大家说说感冒了吃香蕉有什么好处。香蕉汤可以预防感冒：金银花、白萝卜、生姜加点盐煮15分钟就可以，可以润肺止咳，化解痰多症状，不过生姜和金银花味道比较冲，最好加点冰糖会好喝一些！
食材： 红南瓜一块、小米一把、糯米一把、大米一把，葡萄干适量（可不放）、红枣6颗、红糖适量 做法： 1. 将所有材料放入电饭煲中。（糯米和小米都不用提前浸泡！因为一会儿要蒸饭啦~）2. 按正常煮饭程序煮熟即可。