做法1、猪小排骨用开水汆一下，去掉浮沫，沥干水分备用。2、锅中加入适量的水，放入排骨大火煮开后，转为小火煮15分钟。3、将煮好的排骨捞出，原汤中加入3－4倍的水大火煮开。4、将所有的米和玉米渣放入煮开的水中（我用的不锈钢盖子，也可以用纱布袋装好放入），搅拌一下后继续大火煮开。
我小时候养猪，觉得最好吃的猪肉是猪的肩膀和背部的肥瘦相间的部分 具体部位就是靠近脖子附近，猪脖子下面到后背上面这一块，肥瘦肉比例大概2：8左右吧。 用辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶煮成卤水，把剁碎的豆瓣酱用菜油炒熟加进去一起熬，就可以卤制了。 这个部位的猪肉入口即化而且很香。
这个我最有发言权了，老家是东北的，东北特色那就是杀猪菜、酸菜炖粉条可是要说到最经典最好吃的还得是地三鲜！ 地三鲜是一道很经典的东北家常菜，制作方法不复杂但是想要做得好吃那可就得花点心思了。今天我就把这道地三鲜的做法分享给大家。
许多人不太吃得了花椒的味道，但是，又十分想吃麻婆豆腐，那么，怎样才能解决这个难题呢？今天，就来教你几招，让你不必再忌口，也能吃到可口的牛肉豆腐粉丝。一起来看看这道菜的详细做法吧。
煮熟的鸡蛋，味道好，营养保留多；生鸡蛋，口感更好。但是，吃之前一定要仔细清洗干净！ 水煮蛋的做法很简单，但很多人做法都不对。