红古鱼，俗称“土头鱼”、甘肃兰州方言又叫做（tōu）tou yu (tou)，是鲤科鲤鱼属的一种鱼类，因主产于甘肃省兰州市的红古镇而得名，分布于中国西北地区的黄河及长江支流嘉陵江、渭河等水系的中下游流域。红古鱼的体形与一般淡水鱼类相同，但头较大而宽扁，口裂较长且向后延伸。
做凉面、炸酱面、酸辣汤面都不错，我特别喜欢自己做炸酱面吃。 先来说说怎么做最好吃的炸酱面吧~ 食材准备：鸡蛋面条500g（一定要买手擀面，面条筋道，吃起来才有口感）、黄酱200g、五花肉400g、青蒜适量、生姜适量、大葱适量、料酒适量、老抽适量、白砂糖适量 第一步——腌肉 把新鲜的五花肉清洗干净，
我觉的吧，买来的冻猪蹄好不好吃主要取决于两个因素 第一是新鲜度。如果冷冻时间超过3个月了（当然一般也到不了那么久），肉质肯定也就没有那么好了。所以买回来的冻猪手最好尽快吃掉哦~不过如果已经放在冷冻室冷冻起来了，那就无所谓了。。。
好吃是好吃的，就是有点费牙…… 做法相当简单。先把萝卜擦成细丝（用工具，如擦菜板、压馅儿器、酸奶盒盖子等），加少半勺盐腌制片刻，杀出一些水分，然后用力挤干； 再把萝卜丝放进大碗里，加入一个鸡蛋、一勺面粉、一勺淀粉、少许五香粉和胡椒粉，调成糊状，抓一把泡打粉撒进去搅拌均匀； 最后在锅中热油，
来晚了，不知道被多少人抢了先。不过我还是要答一波，只代表个人观点！ 首先排除路边摊这种不靠谱的东西（虽然我知道这路是黑路）。说几家人均消费100左右的吧！1、南新道与新华道交叉口的“小树林”酒店。其实这家是个火锅，但是火锅和涮羊肉不一样。
你要明白自己做的香菇肉酱是准备干吃还是拌饭、拌面吃的！如果是干的，那么很简单 找一个干净的小碗，把香菇肉酱放进去，用勺子搅匀了之后，直接拿馒头或者面包蘸着吃就行了~如果你做的香菇肉酱是准备拌饭吃或者拌面吃的。。1.先打一个鸡蛋进去搅散，然后放少许盐和适量生抽拌匀了腌制十分钟。
在说做法之前，先简单科普一下黄酱和甜面酱的区别 可能大部分人都觉得这两种酱料很相似，其实它们差别很大。 黄酱是以黄豆为主要原料，经微生物发酵制成的豆制品。 黄酱的颜色较深，有浓郁的酱香味。主要用作炒菜、凉拌菜或者做面食的时候调味。 甜面酱是面粉经发酵制成的，呈红黄色，有光泽，气味香，滋味甜。
东北的菜里，小咸菜是最下饭的一道菜没错了！ 说到这，就不得不提一提东北的“三大怪”了~ 第一怪，窗户纸糊在外；第二怪，大姑娘叼烟袋；第三怪，厕所冻住拿棒排——没错，说的正是我们东北的腌萝卜干儿啦～东北的萝卜个大味美，尤其是我们黑龙江的萝卜个头更是巨大，吃起来也特别爽脆可口，