家里有烤箱，一直想学做美食，于是乎，上网搜了几个比较简单的食物，最终觉得烤蛋糕坯子比较合适，于是乎，跑超市买电烤箱去了，结果回来发现，做蛋糕必须是微波炉或者蒸锅，于是后悔呀！不过既然买了烤箱，还是要发挥它的作用的，于是上网搜寻其他的可以烤的食物，结果找到了烤鸡，于是动手了！
我小时候，在老家的时候，夏天晚饭时间，天还没完全黑下来，家里的桌子就会摆上几个小菜，一碗饭，一盘回锅肉，还有一罐自己做的豆腐乳和剁辣椒。
“……闻起来臭，吃起来香”这句话是对雷椒皮蛋最准确的描述了！ 作为一个湖南人，对辣是有一定免疫力的（指一般程度的辣），所以对皮蛋也谈不上多喜欢。但自从吃了一次雷椒皮蛋之后，竟然欲罢不能。
前几天，朋友去上海旅游，我让朋友帮我带了一只肉圆子。 说实话，在北方，我对肉圆子的认知仅来源于火锅和麻辣烫那一粒肉丸子上。当时年少无知（其实就是穷），总觉得那一颗丸子应该是经过千锤百炼、用尽浑身解数才做出来的，所以每次吃都是诚惶诚恐、毕恭毕敬的，生怕自己的不尊重会辜负了制作者的一片用心。
1、材料 青菜500g，红薯粉丝（干）1小碗，植物油2勺，生抽1/2勺，老抽1/3勺，砂糖1/4勺； 方法： 将红薯粉用清水浸泡至软后，清洗几遍，沥干水待用。 青菜用清水洗净，沥干水待用。 锅置火上，烧热后加入适量植物油，爆香姜蒜后放入青菜爆炒片刻。
你得有个叶子够大的叶菜（注意不是叶面），比如香菜、韭菜、空心菜都可以 然后把菜洗干净，控干水（否则有生水进入牛肉会坏掉的！