“妈妈，我想吃番茄鸡蛋盖浇饭！” 这是小女娃常说的话，简单直白而且极具号召力。 每次做饭时，我都会考虑她的需求，做一碗番茄鸡蛋盖浇饭。 但往往我舀起一勺子白米饭准备送入口中的时候，她会说 “妈，我想吃番茄鸡蛋面吧！” 或者 “妈，我想吃炒番茄鸡蛋饭！
在东北，葱头是日常餐桌上出现频率最高的食材之一，用葱花炝锅是炒菜必放的步骤，用油少了不香，放多了又油腻，这个度很难把握；包水饺、包子，馅里也要放葱花增加香味儿；做酸菜鱼时需要一把葱花增加鲜味儿。 除了作为配菜以外，最简单的做法就是炸制后浸泡在酱油中腌制了吃。
食材准备 猪肝500g，青蒜2根，生姜1块，大蒜4瓣，大葱白1段，花椒1小把，生抽3勺，老抽半勺，香醋2勺，白糖1勺，豆瓣酱1勺，料酒适量。做法步骤 1.买回来的猪肝放在清水里浸泡3个小时（多换几次水），期间多揉搓清洗几遍，去掉多余的血水。②捞出沥干水分的猪肝，在表面划十字刀备用。
没吃过，不过我吃过新鲜的，味道很不错哦~ 来给你看看新鲜鲍鱼的样子~~买回来的鲍鱼，店家已经去壳，去掉内脏和沙袋了哟～这样加工过的鲍鱼很方便的啦～ 把鲍鱼肉冲洗干净，然后下锅煮熟 鲍鱼的肉比较软嫩，很容易熟哦~ 大火煮开后转小火，大概十分钟就可以了呢~~~ 捞起来放冷水里降温，