以前在食堂工作的时候，用的最多的就是微波炉了 萝卜、莲藕这些脆脆的蔬菜用微波加热一下，口感就特别好土豆泥之类的先用油炒一炒再加点调料，放进去加热，吃起来香香的肉类我最喜欢做烤鸡，用微波炉做烤鸡真的太棒啦！
280人评价，最高赞却只有1063个赞... 虽然我也不知道为什么会这样...但显然这个答案受到了各位大佬的关注！感谢！ 我做主食主要是以米饭为主。因为以我的经验来看，用适量酵母发面制作馒头、包子等，并不是很明智的选择（特别在夏天），而面条一类的制作也比较麻烦。所以，我做的主食以米为主。
200g干香菇（我买的鲜菇，没泡）、2个鸡蛋、300ml牛奶、150g白糖、4勺豆瓣酱、2勺玉米淀粉、适量花生、白芝麻 做法如下： ①将香菇洗净，冷水下锅开始煮；水沸后，继续煮10分钟左右至熟透；②把煮熟的香菇捞出放凉水里浸泡，冷却后剥去香菇蒂部粗皮；③把所有配料混合均匀成酱料，
1.准备原料，玉米一个、牛奶适量（大概200ml）、白糖5g。 划重点：挑选玉米的时候应该挑选糯玉米，买回来一定要用清水浸泡半个小时以上。2.把玉米剁成小块备用。 划重点：最好用锋利的刀来剁，因为玉米的皮比较坚韧而且很难剥落。
买回来的象鼻蚌需要处理一下，象鼻蚌买回来的时候外壳是封闭的，而且有沙石等异物，需要用流动的水冲洗干净，把沙石冲洗干净以后备用。 洗象鼻蚌的时候顺便把其他食材处理好。 小葱切段，姜蒜切片，青辣椒和红辣椒去籽后切丝。
1、买回来的生花生，用清水浸泡6小时左右（我买了已经炒熟的，所以只要泡3个多小时）； 2、把泡好的花生米捞起来沥干水分，放锅里炒熟，炒的过程中注意不断搅拌，以免烧糊；3、煮熟的花生米晾干（晾干很重要哦，不然会很难拌），用擀面杖或者杯子磨成粗一点的粉状；4、放入适量白芝麻一起拌匀，
发面的面食有很多，我比较爱吃的是馒头、花卷和包子 首先我们准备500g面粉中加入五克酵母粉 用温水和面，水不要一下子倒进去，边倒边搅拌，拌成絮状后下手揉成面团 盖保鲜膜醒发至两倍大 这一步就是让面团里产生大量的酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的淀粉和蛋白质，产生单糖，为酵母菌提供能量和营养物质，