作为一个在西北生活过7年的人，我可以负责任的告诉你，牛肉番茄馅的饺子在西北非常常见，也很受欢迎。 牛肉番茄馅的饺子，主要是在回民餐馆里能够吃到。比如我曾经在兰州某著名清真餐馆里吃过这种馅的包子（其实更像烧麦）和饺子。个人感受：这个牛肉番茄馅真心不错，鲜嫩的牛肉混合着酸甜的番茄，味道恰到好处。
1.准备好材料，把虾去头去尾 2.用牙签在虾的第三节处挑出虾线（这样虾比较干净） 3.将处理好的虾放入碗中，加入料酒、盐腌制10分钟入味备用。
南方人爱吃鱼，爱到啥程度呢？大概就像北方人爱吃饺子一样…… 只不过在南方你很难看到像“杨国福麻辣烫”这种牌子的餐饮店，倒是在路边经常能看到卖烧鱼的老板现场炸、现场制作…… 虽然看起来不咋干净，但很多南方人吃了说味道好极了！
1、首推酥皮乳酪烤馒头 2、豌豆黄和凉糕，都是甜东西，很好吃。 3、四喜丸子很一般，不推荐。 4、海蜇头非常好吃！配着黄瓜丝很清爽。 5、熏鱼很脆，很好吃~ 6、烤鸭，鸭皮脆脆的，蘸着白糖吃。 7、虾饺和烧麦还可以。8、芥末墩儿，这个我超级爱吃！一定要沾着芥末吃！ 9、麻婆豆腐，辣辣的很好吃。
我比较喜欢酸酸辣辣的味道，所以做泡菜的酱汁里，一般会加入一些小米椒和白醋，但是不会放辣椒酱哦~ 下面是我自己做的泡菜做法，步骤特别简单，只要3步！材料很简单：白菜、姜蒜、小米椒；调味料有盐、白砂糖（也可不放）、香醋或白醋即可。