我们这里一般用草鱼做，具体做法如下 制作步骤： 1、刮去鱼鳞，清洗鱼腹内黑膜，将鱼身两侧打上一字刀，便于入味；2、加入豆瓣酱，生抽，老抽，白砂糖，鸡精，料酒腌制30分钟以上（期间可以将其取出摆盘，盖上保鲜膜放入微波炉中高火加热7-8分钟）；3、热锅热油，四成油温下入腌好的鱼进行油炸，
食材： 干银耳50g，水发黑木耳150g，黄花菜（干）40g，胡萝卜2根，青椒2个。 调料： 色拉油适量，食盐6g，鸡精3g，葱5根，姜3片，白砂糖2g。 做法步骤： 1.准备材料。银耳用冷水浸透，清洗干净，撕成小朵；胡萝卜去皮切片，青椒去籽切丝，葱切段，姜切片备用。
1. 鸡肝500g，冲洗干净后沥干水分备用；青蒜4根（或者青椒4个），清洗干净后切粒状备用；小米椒6-8个，切成辣椒圈儿待用。2. 锅中加水烧开，放入切好的鸡肝，加少量料酒去腥，汆烫至变色熟透，捞出晾凉，然后用手将鸡肝撕成细丝。
1、平衡汤有调节胃肠功能的作用，使胃肠功能趋于平衡。例如有腹泻倾向者服平衡汤后大便次数减少、粪质成形，而便秘倾向者则大便次数增多、粪质变稀等。2、平衡汤有调节免疫功能的作用。它可以提高人体的细胞免疫功能，还能降低肿瘤患者的NK细胞杀伤活性。3、平衡汤对消化系统还有良好的保健作用。
作为山西人，我居然不知道豆角馅的包子！！ 平时都是韭菜鸡蛋，香菇青菜，三鲜，猪肉大葱这些包子，看到这个问题之前，我真的以为世界上所有的包子都是这些馅儿的( •̩̩̩̩̥̩̩̩̩̩ƪ |･ิϖ･ิ)っ 然后，当我做了这道菜之后……好吧，其实也没那么奇葩…只是我没吃过而已(°ㅂ°)) 首先，
这个我得好好回答一下，我老家是东北的，东北有小吃叫冻豆腐，就是把新鲜嫩豆腐放在冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来化开，拌着辣椒油吃，又香又辣，贼好吃！