【蔬菜】 1.胡萝卜2.藕3.土豆4.山药5.西葫芦 【菌菇】 6.蘑菇 7.草菇 8.金针菇9.香菇 10.黑木耳11.银耳 南瓜是我很喜欢的一种蔬菜，蒸着吃，煮汤吃都是美味又营养，今天分享一个用南瓜做的美食——酥脆小南瓜丝。
莲藕500克，鸡蛋1个，面粉200克 调料：植物油300毫升（实耗60毫升），精盐7克，味精、葱花各4克。做法： 1．将莲藕刮去粗皮，冲洗干净，切成薄片；把鸡蛋磕入碗内打散，加入面粉、清水和食盐调拌成糊状待用。
“天上龙肉，地下驴肉” 说的就是驴肉的不一般！ 作为素食主义的清炖、卤煮、火锅都尝过了 现在就来尝尝这驴肉的神仙吃法——蒸饺！
作为一个在烧烤店混了两年多的“师傅”，以我个人的经验来看，夏季最适合的小食非烤串莫属！当然，这个烤串可不是我们平时用烤箱或者电饼铛做的那种烤串，而是用木炭明火烤制的烤串——即明火烧烤（烤全羊、烤乳猪等大型菜品除外）。 说到这，就不得不提提我们这里的烤串特色之一——穿成串的生菜叶。
第一次知道“多宝鱼”这个名称，是在大学时期，宿舍楼下小书店的货架上放着一本《海鲜烹饪大全》里看到的（那本书里还有“沙锅鱼头豆腐”、“油爆大虾”等菜肴的做法）。当时觉得这个鱼的名字好可爱，但从来没见过，也不知道是不是海鱼。后来自己做了厨师，到了广东才第一次吃到，从此爱上了这种鱼。