我个人最喜欢的是萝卜，萝卜有两种可以做泡菜的类型，一种是萝卜干，另一种是酸萝卜。 萝卜干我是在南方吃的，在南方的早茶里经常会看见萝卜干的的影子，做成小菜或者直接拌着吃都非常美味，而且特别下饭！
黑胡椒汁是西餐中常见的调味料之一，用黑色辣椒即黑胡椒研磨而成。 黑胡椒汁的味道比较刺激，有辛辣味和香料味儿。因为其具有去腥提香的作用，所以经常被用于烹调海鱼、羊肉等食材的酱料之中。 当然除了用作烹饪酱料之外，黑胡椒汁还可以用来制作意式浓汤、比萨酱汁以及沙拉等美食。
作为四川人，我喜欢吃辣。 作为济南人，我吃过济南的宫保鸡丁。 但作为一个无辣不欢的人，我还是觉得这菜糟蹋了“宫保”这两个字。 在川菜馆子或者家里炒这道菜的时候，通常放辣椒，不过放的辣椒清一色是青椒。当然可以放小米椒，但我吃过放小米椒的宫保鸡丁，那辣的体验真是让人刻骨铭心。
作为一个在烘焙领域摸爬滚打两年有余的烘焙从业者，虽然自己经营的烘焙店因各种原因已转手他人（具体原因另写文章细述），但在此期间，确实做过很多款面包，卖过很多款面包，也做过不少失败的尝试，终于总结出一些经验，与大家分享。
首先，这个叫作“鸡瓜”的东西到底是什么呢？ 鸡嗉囊（gizzard）是家禽器官，位于消化道前端，由上皮组织、肌组织和结缔组织构成。 上皮部分与食管上皮同源，为复层鳞状上皮，表面有粘液膜覆盖。 在食道中部，有一对呈半月形、光滑柔软且富有弹性的东西，这就是胃的贲门，又称为“食管胃交界(EGJ)”。
现在市面上的牛蛙，基本上分为两种，一种叫做虎纹蛙，也叫牛蛙（下面简称“牛蛙”）；另一种是泰国牛蛙（下面简称“泰蛙”）。 一般我们看到的或者吃的都是牛蛙。而泰蛙外表颜色和牛蛙有点相似，但体型更小一些，皮肤的颜色也更深一点，腹部白色部位的皮肤皱起来的时候，像一条条细褶一样。
没吃过，但是很想吃…… 这个菜在超市里一直卖得很火爆 ，每次去都有人排队，因为看上去真的很好吃（色相） 所以也常常买回来让小朋友尝尝鲜 但小朋友不是很爱吃，说味道一般般 所以我也就没有很爱吃…… 直到去年我去了一家号称很正宗的陕西面馆，点了一道麻食凉汤（就是这个面，
没吃过番薯的我答一下这个题目。 就我而言，首先会想到《雪之国》里的主人公在雪地里捡起一只被冻得紫红的红薯，用雪搓了搓，放进嘴里一抿，甜甜的，幸福的笑了出来（动画里那个笑啊……)。再想到的是《海螺小姐》里，小海螺带着刚摘下来的小红薯去送给心爱的人“吃吧！很好吃的呦！