我小时候最喜欢吃的菜就是外婆做的黄焖鸭子，她做的鸭子味道真是好极了！可是后来因为种种原因，我再也没能吃到过那么好吃的外婆做的黄焖鸭了！
以前鸡公煲还没那么火的时候，我吃过一家味道超棒的鸡公煲！ 那还是大学时期，晚上和舍友出去逛大街，经过一个比较荒凉的地带时，发现有一家招牌写着"鸡公煲"的店，当时还好奇这都哪有人吃的啊，这家店怎么还在呢，毕竟附近都是工地，住的都是大老爷们，进店的也都是来吃饭的农民工。
准备材料:火腿 200g、土豆 200g、黄瓜 200g、油盐 适量、生抽 1茶勺、蒜 适量、辣椒 适量、鸡精 适量做法：准备好食材:火腿、土豆、黄瓜、蒜、辣椒准备好，蒜切末，辣椒切圈。土豆和黄瓜切片，火腿切片。2、锅烧热放油，放蒜和干辣椒爆香。3、放入土豆片翻炒至变色。4、再放入火腿片翻炒均匀。
我小的时候，农村还没有蔬菜大棚，冬天基本上是没有新鲜的青菜的，但是有应季的瓜类。其中我最喜欢吃的，就是雪莲和甜瓜。 雪莲我们那里叫洋丝瓜。春天的时候，在田里种下种子后，大概两个月左右就可以摘了。青色的洋丝瓜还带着淡淡的清香，用刀子切成块状，用油、盐凉拌着吃，味道相当不错。