1.原料准备：猪蹄两只、黄豆一餐饭的量（提前一晚浸泡）、姜一块、料酒两勺、老抽适量。 2.步骤做法： （1）烧开水，把猪蹄焯水后捞起冲洗干净； （2）锅内放少量油，下姜片爆香，加入猪蹄煸炒一会儿； （3）加入料酒和老抽，炒匀上色； （4）倒入泡好的黄豆，加入八角两个，桂皮一块，冰糖适量，
糯米粟即以糯米和粟米为主料制作的食物。在中医理论中，粟米味甘性平，具有健脾养胃、益肾止泻、和胃安眠的功效。
鳘鱼【mǐn yú】为硬骨鱼纲，鲀形目，箱鲀科，九棘箱鲀属的一种底栖、暖水性大型鱼类。它的肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含量高达22.8%，脂肪含量仅为0.8%，味道香而不腻，堪称海珍佳肴之冠。古时，就流传着“天上鹧鸪天下鳘，吃过鳘鱼定回喉”之美誉。
（１）蒸盆子的主料1、猪肘子：具有补虚强身；健脾和胃之功效。并能去寒热，托疮肿，解热疾。2、母鸡：能补气健脾；滋补强壮。具有温中补气、强骨壮筋、活血润燥、温补五脏的功效。3、猪肚：补虚损，健脾胃。具有补虚损，健脾，化痰，止咳之功效，并能杀蛔虫。４、莲：补中养神；益气力；除百病；明目。
人们现在的生活水平提高了，肉蛋奶不在是节日或者丰盛宴席上才有的佳肴了，人们平时也会喝上一两杯酒，小酌怡情，大酌伤身，适当的喝喝酒也可以强身健体，但是酒也不能喝过度的，喝多了对身体是有伤害的，有些人喜欢喝酒，但不知道喝多了是什么伤害，那么一起来看看文章是怎么说的吧。
说到柔软的面包，我可就不困了啊！ 作为一名资深的面包吃货，我吃过许许多多的柔软面包了！那么， 到底哪种面包才是最软的、好吃的呢？ 这个问题问对了！
锅贴是饺子的一种，但是口感比水饺更酥脆。做好吃的锅贴需要从挑选原料开始 - 小麦面粉要选择中筋面粉，用冷水和面，醒面至少30分钟；肉馅的选择也很关键，肥瘦相间的肉口感最佳，不要用纯瘦肉馅，味道会不够香。 调馅是很重要的一个步骤，决定锅贴是否好吃的最关键之处就在此。
用聚酰胺6树脂可实现奶油蛋糕边缘的防护。聚酰胺6树脂特点：良好的柔韧性、耐高温、不易老化、气味较小。使用方法：将聚酰胺6树脂加入适量到开水搅拌后，将打好的奶油装入模具中，再用该树脂液封边。保质期：在室温下可保存5天奶油（cream）或称奶油粉、奶油霜，是食用率较高的油脂类调味食品。
原料：豆腐皮2张、尖椒6根、胡萝卜半根、葱白3段、香菜1棵 调味汁：生抽4勺、老抽1勺、香醋2勺、白糖1勺、鸡精少许、香油1勺 做法如下： 1. 准备调料汁，碗里依次放入生抽、老抽、香醋、白糖和鸡精，搅拌均匀备用； 2. 香菜洗净后切成段，葱姜蒜切片，胡萝卜切丝，
这个简单，以糖醋排骨为例 买好排骨，剁成合适大小（我一般直接让菜市场老板帮忙）1、用冷水把排骨冲洗干净，加八角和料酒炖半个小时左右，煮出血水2、加水到能没过排骨，放入白砂糖（一定要放足量的砂糖！不然会很难吃！
你要准备原料。上好的五花肉一块儿（肥瘦相间的三层肉最好）、葱白一段、姜两片，还有盐、酱油、白砂糖等佐料。 然后，你该切一切了。把五花肉去皮，洗净，用刀剁成肉泥；葱姜切末。 这步完了之后就可以开始炒菜了。
它得是炸的 一定要够酥脆！ 其次，里面肉一定要嫩！ 这需要很好的腌制方法和烘烤温度来保证。 最后，酱一定是汉堡的灵魂了！好吃的酱一定是酸甜口带一丝丝辣的。
当然可以，而且烤箱做出来的味道和烤炉出来的味道可不一样呢！ 用烤箱做烤羊排、烤羊腿、烤鸡翅、烤猪手、烤茄子、烤韭菜什么的都超级棒，尤其是锡纸烧烤，用烤箱来做简直是绝了。1.先烤熟再蘸调料 像烤羊排、烤鸡翅这种食材，如果是直接放在烤架上烤的话，很容易受热不均匀，导致烤糊了或者烤不熟。
【清炒苔菜】 准备食材：鲜嫩的苔菜500g、植物油2勺、食盐1茶匙、水适量。 制作步骤： 第一步：把新鲜的苔菜摘去老叶和根部，清洗干净后放在案板上切成段状装碟备用。
作为一个东北人，告诉你啥米适合爆炒。 先说结论：陈秋粮（新），干炒最佳。 再说理由： “陈秋粮”这个名字可能不太通熟，它还有个别名“二茬米”。就是秋收过后的第二年的春粮，俗称“陈秋粮”。当然，也有叫“后季稻”、“晚稻”的，但不多见。“陈秋粮”是个统称，里面也有品种之分，不过影响不大。